線茄子怎么做好吃（線茄子做好吃的方法有哪些）
發(fā)布時間：2021-06-22 17:15:03
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作法一：
1、四季豆削皮切條；肉切條；蒜頭切末。
2、熱鍋中，將**高跟鞋炒出乳白色，添加郫縣豆瓣醬炒成香氣。
3、放進(jìn)切完的四季豆，倒進(jìn)小量的生抽，放進(jìn)小量的白砂糖煸炒。
4、臨起鍋以前添加小量的花生油煸炒，添加蒜頭末就可以起鍋。
作法二：
1、將四季豆切割成滾刀塊；起油鍋，鍋中放進(jìn)半鍋油，待油熱至八、九成時放進(jìn)四季豆，炸至四季豆由硬變松時取下，將油控干備用。
2、另出鍋，鍋中加點(diǎn)油三湯勺，油燒后，先爆小香蔥末、生姜沫、蒜泥、郫縣豆瓣醬，放進(jìn)四季豆，加紹興酒、生抽后炒勻，再添加一碗水，火災(zāi)燒開后改成文火煮至四季豆進(jìn)味，添加糖、醋調(diào)料，*終用濕淀粉勾芡即成。
作法三：
1、四季豆削皮，切割成滾刀快。放如一海碗內(nèi)，勻稱的撒上一層鹽，邊撒邊拌和。隨后放進(jìn)一邊預(yù)留。
2、此刻，能夠剝蒜，洗香萊。將大蒜瓣切割成蒜絨放到碗里，到上一點(diǎn)生抽。加一點(diǎn)白砂糖和水，湊齊一碗。香萊切末。
3、著手海碗里邊的四季豆，盡可能把水攥干。攥的越干，燒出的四季豆越香。待油8分熱的情況下，將攥成球球的四季豆入鍋。炒成四季豆掉色倒進(jìn)剛剛依照**秘方配備的湯底。煮沸后關(guān)文火，還記得也要翻一翻。等湯收的差不多了，熄火倒入香萊末，翻鍋數(shù)下，擺盤。
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