沙棘汁有什么作用？
發(fā)布時(shí)間：2024-09-26 13:50:50
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沙棘zui早記載于《月王藥診》，是胡頹子科植物沙棘的成熟果實(shí)。沙棘的全身都是寶，根、葉、花、果、籽均可入藥，果實(shí)中含有人體不能合成但又必不可少的多種維生素，被稱為“世界植物之奇”及“維生素寶庫(kù)”，1977年被正式列入《中國(guó)藥典》。
沙棘每年八到九月成熟，果實(shí)為圓球形，橙黃色或桔紅色，口感酸，肉質(zhì)鮮厚，為藥食同源植物。沙棘是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的含維生素zui多的植物，維生素含量高且性狀穩(wěn)定，故有“天然的維生素寶庫(kù)”和“維生素之王”的美譽(yù)。維生素c是沙棘漿果中的主要維生素，含量幾乎是一切果蔬之zui，每100
g沙棘果汁中高達(dá)400～2500 mg。今天給大家分享幾個(gè)沙棘果的食療配方。
沒(méi)有脫油的沙棘汁
沙棘油中含有206種對(duì)人體有益的活性物質(zhì)，其中有46種生物活性物質(zhì)，含有大量的維生素E、維生素A、黃*等，具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂癥和動(dòng)脈粥樣硬化癥，并有促進(jìn)傷口愈合的作用。
VC之王
沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃tong、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825—1100毫克，是獼猴桃的4—6倍，是山楂的70倍，葡萄的200倍，西紅柿的200倍，素有維生素C之王的美稱。
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