【蝦】蝦米的做法大全-蝦米怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間：2019-02-19 11:34:53
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蝦米，大家一定都有吃過(guò)，蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦米含39.3克，大大高于大黃魚、黃鱔、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。今天我們就來(lái)看看蝦米可以做什么?蝦米的做法大全!
蝦米的做法大全
蝦米燒冬瓜
食材：
冬瓜300克、蝦米100克、少許、姜少許、食鹽適量、味精少許、蔥植物油適量、細(xì)香蔥適量。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤切條。
2、蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。
3、香菜香蔥洗凈切小段，鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲，放入冬瓜條翻炒均勻。
4、注入一勺清水，略微翻炒放入蝦米，燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮，放入香蔥段，加少許鹽，味精調(diào)味即可出鍋。
香菇蝦米蘿卜丸
食材：
蘿卜半根，豬肉餡150克，香菇3朵，五香粉1茶匙，薯粉3湯匙，蝦米20粒，香芹1棵，雞粉，鹽，麻油適量
做法：
1、香菇、蝦米泡軟切碎，香芹切碎，蘿卜擦絲;
2、上述材料加肉餡、五香粉、薯粉、雞粉、鹽、麻油拌勻，攪至上勁;
3、手沾濕，取適量拌好的材料揉成直徑約3厘米的丸子;
4、水開后下鍋蒸12分鐘就好啦。
以上就是蝦米的做法大全，以上所介紹的蝦米燒冬瓜，冬瓜有清熱化痰，消腫利濕的**，適合孕晚期水腫的媽媽食用。
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