【蝦】甜蝦怎么做好吃-甜蝦的做法大全
發(fā)布時(shí)間：2019-02-19 11:26:54
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甜蝦，其實(shí)就是北極蝦，這種蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，鐵和鋅，特有的鮮咸口味，入味回味無(wú)窮，用來(lái)做成菜品*好不過(guò)了，今天今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)甜蝦的一些簡(jiǎn)單的美味做法!
甜蝦的做法大全
酸甜蝦仁蛋
材料：北極甜蝦，雞蛋，番茄醬，白糖
做法：
1.雞蛋打散;甜蝦去殼去泥線(xiàn)，切成小丁
2.蛋和蝦仁混合在一起
3.炒熟后裝盤(pán)
4.鍋中放入開(kāi)水，加入番茄醬、白糖攪拌均勻后，生粉水勾茨;淋入已炒好的蝦仁蛋中~就完成啦!不需要加其他的調(diào)味料，味道就很鮮美了~酸酸甜甜的。
玉米粒甜蝦湯
材料：北極蝦，高湯，淮山，新鮮玉米，鹽，蔥花
做法：
1.提前三小時(shí)左右將冰凍的北極蝦從冰箱取出，置于室溫中自然解凍。解凍后剝?nèi)ノr殼與蝦頭，挑除蝦線(xiàn)，用清水清洗一下，備用。
2.在湯煲里先放入足量的高湯，將淮山去皮后切段及時(shí)放入湯煲中。這樣可以有效地防止淮山氧化變褐，影響賣(mài)相和口感。
3.新鮮玉米用刀將玉米粒削下，放入湯煲。
4.湯煲置火上，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢煮20～30分鐘。*后放入處理好的北極蝦，煮一分鐘左右，關(guān)火，調(diào)鹽、撒蔥花即食。
以上就是甜蝦的做法大全，大家在家中可以自備食材，去自己動(dòng)手做甜蝦吃，相信你做的會(huì)更加美味!
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