一個(gè)西紅柿的熱量
發(fā)布時(shí)間:2021-06-25 10:52:45
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西紅柿的服用位置為汁多的果實(shí)。它的種類極多,按果的樣子可分成環(huán)形的、扁圓的、長環(huán)形的、尖環(huán)形的;按外果皮的色調(diào)分,有大紅色的、粉色的、橙紅的和淡**的。
鮮紅色西紅柿,果色紅火,一般呈微扁圓形球型,臍小,肉厚,味兒沙甜,汁多可口,口味佳,生吃、熟菜可,還可生產(chǎn)加工成番茄沙司、西紅柿汁;粉色西紅柿,果淡粉色,近球形,臍小,果面光潔,味甜酸適當(dāng),質(zhì)量*佳,淡**西紅柿,果橙**果大,球形,瓜瓤厚,肉質(zhì)地又面又沙、生食味淡,宜熟菜。
西紅柿的質(zhì)量規(guī)定:一般以果形周正,無裂開、無蟲咬,完善適當(dāng),甜酸鮮美,肉肥厚型,心房小者。宜挑選完善適當(dāng)?shù)奈骷t柿,不但口感好,并且營養(yǎng)成分高。
每人服用50克-100克鮮西紅柿,就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。西紅柿含的“蕃茄紅素”,有抑止病菌的**;含的蘋果酸、檸檬酸鈉和糖原,有促進(jìn)消化的作用。西紅柿帶有豐富多彩的營養(yǎng)成分,又有多種多樣功能被稱作奇妙的菜中之果。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸鈉等檸檬酸,也有提升胃酸酸值,促進(jìn)消化,調(diào)節(jié)腸胃的**。西紅柿中帶有水楊酸,能減少***的成分,對高脂血癥很有好處。西紅柿含有維生素D、維他命C、維生素b21,維生素b22及其胡羅卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種多樣原素,還帶有蛋白、糖原、檸檬酸、**纖維素。
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