凍了的草莓還能吃嗎
我們將凍草莓解凍之后也是可以吃的，一般來說的水果是不適合冷凍食用的，*多就是冷藏保鮮食用了，但是草莓是一種特殊的水果，草莓不能冷藏但是可以冷凍食用，我們保存草莓只有冷凍或者常溫。水果在冷凍的過程中，里面的細(xì)胞是會(huì)被破壞的，所以在解凍的時(shí)候就是會(huì)使得細(xì)胞液大量的流失，這樣的水果硬度、脆度以及軟綿的狀況都是會(huì)與新鮮的水果有非常大的差異，解凍之后也是可以吃的，而去是不會(huì)產(chǎn)生健康的問題的，但是口感是會(huì)下降很多，所以我們盡可能是不要吃冷凍的水果了。
凍草莓怎么吃
1、凍草莓的吃法
1.1、我們首先就是將草莓洗干凈了，然后去掉蒂。
1.2、我們是可以按照40%的濃度將白糖水調(diào)均勻了。
1.3、然后就是將解凍洗干凈的草莓放入到糖水里面進(jìn)行浸泡，浸泡5分鐘就可以了。
1.4、然后就是撈出來，將水分瀝干了。
1.5、然后就是將處理好的草莓放到容器里面，在冰箱里面進(jìn)行冷凍起來就是可以了，如果是速凍就更好了。
2、草莓不能和什么一起吃
2.1、草莓+地瓜:紅薯里面是含有豐富的淀粉，我們?cè)谑秤昧酥缶褪菚?huì)使得分泌很多的胃酸，如果同時(shí)食用草莓的話，就是會(huì)產(chǎn)生腸胃不適等狀況。
2.2、草莓+豬排:草莓里面是含有鞣酸，這種物質(zhì)是會(huì)與豬排里面的鈣相結(jié)合，生成的物質(zhì)是會(huì)沉淀的，這樣也是會(huì)對(duì)我們的消化和吸收造成影響，就是會(huì)使得我們出現(xiàn)腸胃不適的狀況。
2.3、草莓+鈣劑:草莓和鈣劑一起食用，就是會(huì)更加容易生成結(jié)石，草莓是一種酸性的水果，而鈣劑是屬于偏堿性的，所以這兩者一起食用就是會(huì)在我們的胃里面生成結(jié)石，是不容易消化的。
2.4、草莓+櫻桃:像紅色的蔬菜水果里面都是含有非常豐富的維生素C等，像草莓、櫻桃等，我們經(jīng)常食用 一些能夠很好的抗衰老，有很好的美容養(yǎng)顏的效果，但是我們也是要注意這類的水果是不能多吃的，吃了就是會(huì)容易上火的，尤其是大家如果是陰虛火旺的體質(zhì)，更就是不要一起吃這兩種水果了，是會(huì)加重我們上火的癥狀的。
凍草莓怎么做草莓醬
主料：草莓適量調(diào)料：水(涼開)適量、白糖適量
步驟：
1.將草莓去蒂，然后就是洗干凈了，按照40%的濃度將白糖水調(diào)均勻了。
2.然后就是將上面準(zhǔn)備好的草莓放入到白糖水里面進(jìn)行浸泡，5分鐘左右就是可以撈出來了。
4.然后就是將草莓都瀝干了。
5.然后放到洗干凈的容器里面，在冰箱里面進(jìn)行冷凍。
烹飪技巧：
1、草莓在糖水里面進(jìn)行浸泡，這樣可以保證草莓在解凍之后也是有不錯(cuò)的品質(zhì)，而且可以很好的增加草莓的風(fēng)味，對(duì)于保存草莓的香氣有很好的幫助，大家如果是嫌麻煩的話，也是可以將草莓放入糖水里面直接進(jìn)行冷凍。
2、將糖水的濃度控制在30-50%，調(diào)均勻就是可以了。
3、冷凍的草莓可以冷凍保存半年以上。
看了上面的介紹，我們也是知道了凍草莓也是可以食用的，草莓里面含有豐富的維生素C，能夠很好的促進(jìn)傷口愈合，讓我們的皮膚更加的有彈性，而且對(duì)于多種**都是有很好的**的作用，但是我們?cè)趺聪矚g吃草莓也是不能夠多吃的，尤其是對(duì)于一些女性朋友來說。