苞米
原材料
甜玉米棒子
作法
流程1：把甜玉米棒子上的胡子摘下，清理一下表層就可以了，由于里邊的苞米有外套包著，是很干凈的，甜玉米先用小水泡1-2鐘頭。
流程2：電飯煲里加適當(dāng)?shù)乃?，隨后將玉米棒子碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒子表層放一絲鹽，對(duì)于為何要加鹽，是以便使苞米所蘊(yùn)涵的甘甜在蒸制全過(guò)程中爆發(fā)出去。水開后蒸15-20分鐘，隔水蒸出去的苞米，一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)成分也不損害。
流程3：好啦，原生態(tài)的玉米棒子公布了，吃起來(lái)很香，工作的道上，你能來(lái)一個(gè)走在路上邊啃邊行哦。
蒸玉米
原材料
黃玉米復(fù)根,塩水適當(dāng)
作法
1、將苞米清洗后，勻稱的沾涂塩水，隨后放到菜盤上(菜盤無(wú)需盛水)
2、放進(jìn)電鍋里，鍋內(nèi)放二杯的水，按下來(lái)，跳起之后就可以享受了喔!
玉米蒸糕原材料
棒子面200G，普通面粉200G，白砂糖80g，發(fā)孝粉4g，發(fā)酵粉8g，水(比一切正常揉面蒸饅頭要多一點(diǎn))適當(dāng)，藍(lán)莓干少量，枸杞子少量，大棗少量
作法
1.把棒子面、普通面粉、發(fā)孝粉、糖先混和翻拌。正中間挖地洞將酵母粉放置中央。
2.倒進(jìn)適度的水，先讓酵母菌融解，再再次放水，邊加邊用筷子拌和，讓小麥面粉充足消化吸收水份。
3.面能和得略稀一點(diǎn)，變成稍具流通性的面漿。
4.我的是8寸生日蛋糕模，內(nèi)刷一層油，便捷出模。
5.將拌和好的面漿倒進(jìn)在其中，撒上適當(dāng)?shù)乃{(lán)莓干、枸杞子和大棗。(藍(lán)莓干和枸杞子要提早泡軟拭干水份、紅棗去核切一小塊)蓋上保鮮袋放置溫暖處發(fā)醇至二倍大。
6.撕去保鮮袋，冷水上炒鍋，火災(zāi)蒸30分鐘。起鍋后稍涼出模切片。