芋頭排骨湯的做法（芋頭排骨湯怎么做）
發(fā)布時間：2021-06-18 12:02:04
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芋頭排骨湯怎么做
1.備好芋頭排骨及姜塊。
2.將芋頭去皮，一切為二，將排骨焯水，洗去浮沫。
3.把排骨入燉鍋，可適當多加清水漫過排骨，加入姜片、蔥結(jié)，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉半小時。
4.加入芋頭，燉二十分鐘，芋頭視個**況可增減燉的時間。
5.再用細鹽調(diào)個味。
6.撈出姜片、蔥結(jié)，裝碗，這樣子一份清新有味的排骨芋頭湯就完成了。
芋頭排骨湯的做法
主料：芋頭500克、排骨300克
輔料：姜、細鹽、冬菜各適量
做法：
1.備好芋頭排骨及姜塊。
2.將芋頭去皮改刀，將焯過的排骨解凍。
3.把食材全部入電燉鍋里，再加入適量的清水，加入姜片調(diào)個味，電燉鍋選擇煲湯模式將湯煮好，之后加入冬菜提個鮮，再用細鹽調(diào)個味即可。
芋頭排骨湯家常做法
原料：排骨250克，芋頭150克，月子酒50克，蔥姜適量，食鹽適量。
做法：
一、芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊，上鍋隔水蒸10分鐘；
二、排骨洗凈，切成4厘米長的段，放入熱水中燙去血沫后，用溫水洗凈撈出備用；
三、姜切片，蔥切成蔥花備用；
四、先將排骨、姜片、月子酒放入鍋中，加清水，用大火煮沸，轉(zhuǎn)中火燜煮15分鐘；
五、揀出姜片，小火慢煮45分鐘；
六、出鍋前10分鐘加入芋頭塊同煮，再加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。
芋頭排骨湯怎么做？以上就是小編為大家整理的芋頭排骨湯的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。另外，芋頭的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、等多種營養(yǎng)成分，燉排骨湯非常的好哦。
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