又要到一年一度的中秋節(jié),中秋節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日,當(dāng)然少不了月餅,月餅圓圓的,象征著團(tuán)員和睦,所以深受大家的親睞。小小的月餅具有的能量是很好的,亦具有很多養(yǎng)生**,能軟化血管,防止動(dòng)脈硬化,*****。
那么,您知道如何健康吃月餅嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下月餅的吃法,如何健康吃月餅。
月餅的吃法
無(wú)論吃何種月餅,淺嘗即可,每次只吃四分之一個(gè)。同時(shí),吃月餅后,當(dāng)天的飯量和餐食也應(yīng)該減少,以避免攝取過(guò)多的熱量和油脂。但是,愛吃月餅的人,別以為月餅可取代正常的飯食,而寧可選擇只吃月餅,不吃飯;要知道,月餅雖然含高量的脂肪、糖分、***,但卻缺乏白飯、菜、魚、肉等食物所含有的營(yíng)養(yǎng)、纖維和維他命,因此無(wú)法以月餅取代飯菜。
值得一提的是,由于月餅的糖分及脂肪都很高,因此一般人吃月餅后常會(huì)有飽滯感,因此,吃月餅后可多喝茶,以消解月餅的油膩感,有助消化。同時(shí),由于中式茶的卡路里非常低,相較于汽水、咖啡等飲料當(dāng)然就更為適合。
如何健康吃月餅
時(shí)代的發(fā)展,市面上月餅的種類也越來(lái)越多,有蓮蓉、綠豆蓉、紅豆蓉、芋泥、五仁等口味。
月餅屬于節(jié)慶食品,一年中僅有在中秋前后吃得到,因此適量吃無(wú)妨,但由于月餅的熱量和脂肪的確都較一般食品為高,因此吃月餅還是要節(jié)制,不宜多吃。一般月餅*不利健康的部分其實(shí)是餡料,而不是餅皮,尤其是有咸蛋黃的月餅,不僅卡路里高,***也同樣很高,而含蛋黃越多的月餅,***也就越高。
一個(gè)含有一個(gè)蛋黃的月餅約有206克,含760卡路里及217mg的***;而沒有蛋黃的月餅約為189克,也含700卡路里;而一碗飯約為137克,含149卡路里。換言之,每一個(gè)月餅有高達(dá)相等于四五碗飯的熱量,吃了一個(gè)月餅等于吃四五碗飯,這個(gè)數(shù)目真夠叫人心驚的了。
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