蘇式月餅的來歷,蘇式月餅的起源
發(fā)布時間:2020-08-27 12:05:06
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蘇式月餅松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口,深受廣大消費者青睞。那么,您知道蘇式月餅的來歷嗎?下面,食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下蘇式月餅的來歷,蘇式月餅的起源。
蘇式月餅的“起源說”主要有3種:
其一是蘇式月餅起源于蘇州,在蘇州一直保持著傳統(tǒng)的加工工藝,目前已形成了30多個品種;
其二是蘇式月餅起源于揚州,確切名稱應(yīng)為“酥式月餅”;
其三是蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū),杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅較為出名。
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