很多人在飲食上喜歡吃辣的,可謂:無辣不歡。辣椒作為我們的一種傳統蔬菜和調味品,吃辣椒也是有非常多的好處的,下面詳細介紹下吃辣椒的好處,辣椒的九大**好處:
辣椒的**
果:溫中散寒,健胃消食。用于胃寒疼痛,胃腸脹氣,****;外用治**,風濕痛,腰**。
根:**消腫。外用治**。
吃辣椒的九大好處
1.健胃、助消化
辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,并能**腸內異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學、營養(yǎng)專家對湘、川等省進行調查,發(fā)現這些普遍喜食辣椒的省區(qū),胃潰瘍的發(fā)病率遠低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體***素E2的釋放,有利于促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,**胃潰瘍。
2.**膽結石
常吃青椒能**膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多余的***轉變?yōu)槟懼?,從?*膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
3.改善心臟功能
以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用后能改善心臟功能,促進血液循環(huán)。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統**有一定**作用。
4.***
牙買加的科學家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
5.緩解皮膚疼痛
研究發(fā)現,辣椒素能緩解諸多**引起的皮膚疼痛。
6.減肥
辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
7.防感冒
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
8.擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能夠保護細胞的DNA免受輻射破壞,尤其是伽馬射線。
9.促進血液循環(huán)
中醫(yī)認為辛辣食物既能促進血液循環(huán),又能增進腦細胞活性,有助****,紓緩多種**。
含辣味成分,主要為辣椒堿、**辣椒堿;另含揮發(fā)油、蛋白質、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素。