豬大排其實(shí)就是通脊，南方按照肋骨分割成一片一片的，稱作豬大排。豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
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豬大排*新價(jià)格行情：
豬大排肌肉20 元/公斤 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
豬大排肌肉26.5 元/公斤 廣東江門(mén)市水產(chǎn)凍品副食批發(fā)市場(chǎng)
豬大排肌肉25 元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場(chǎng)
豬大排肌肉24 元/公斤 北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
豬大排肌肉20 元/公斤 南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心
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豬大排的食用**：
1.**養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
2.**潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、**、補(bǔ)虛、**、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便。