石家莊是河北省的省會城市，也是華北地區(qū)的重要城市之一。這里有著豐富的歷史文化和特色美食，也有著許多獨具特色的土特產(chǎn)。那石家莊有啥好吃的特產(chǎn)。下面食品招商網(wǎng)為大家詳細介紹。
石家莊適合帶走的特產(chǎn)(石家莊有啥好吃的特產(chǎn))
1、河北接黑棗
石家莊的黑棗種類繁多，按接穗不同可分為牛奶黑棗、大羊奶黑棗、老鴉嘴、蜜黑棗等。其中，牛奶墨棗(即無核黑棗)是口感很好的品種。它呈長橢圓形，個中等，肉厚味甘，種子極少，色澤深藍，果汁少，適宜生食，也可加工成棗面、黑棗酒、黑棗醋等。來到石家莊，河北接黑棗肯定是你必須要買的特產(chǎn)之一。
2、 雪花梨
雪花梨又名雪梨，是一種生長在石家莊周圍地區(qū)的梨子。它個大、香甜，口感鮮美，皮色金黃，肉質(zhì)潔白，是梨中佳品。在石家莊，到處都可以找到雪花梨，其中趙縣的品質(zhì)尤佳。不僅可以生食，還可以制成鮮梨飲、雪梨糖、梨脯等，非常適合自己品嘗，也可以帶回家送給親友。
3、行唐大棗
行唐縣是石家莊紅棗比較出名的產(chǎn)地之一，其紅棗個大、味美、核小、皮薄、色鮮?，F(xiàn)在，行唐縣已通過無公害環(huán)評認證，成為了紅棗之鄉(xiāng)。這里的紅棗種植面積達到60萬畝，常年產(chǎn)量高達8萬噸，可謂是當?shù)乇容^具有代表性的特產(chǎn)之一。
4、雙鴿火腿
雙鴿火腿是石家莊雙鴿食品廠的拳頭產(chǎn)品，其獨特制作工藝，讓火腿兼?zhèn)淞烁郀I養(yǎng)和大塊肉的特點。這種火腿經(jīng)過特殊工藝處理，因而具有獨特的鄉(xiāng)土味道，非常受歡迎。如果你想體驗一下本地特色火腿的風味，這里是不容錯過的。
5、核桃
石家莊周邊的井陘深山中，產(chǎn)出了許多優(yōu)質(zhì)的核桃。這種核桃皮薄、肉足、味清香、可以醒腦養(yǎng)發(fā)、保健作用。除了核桃，這里還有著花椒、山棗、柿子等特產(chǎn)，都非常值得一試。
6、贊皇大棗
贊皇大棗栽培歷史悠久、品質(zhì)獨特，在歷史上多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。其外貌特征為“七個一尺，十個一斤”，以個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長稱雄市場，是全國700個棗品種中獨一的自然三倍體，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，是我國大棗品種中的佼佼者。早在1956年，全國長沙棗評會上，贊皇大棗被評為“中國大棗之冠”。1994年全國首屆林業(yè)名特新優(yōu)產(chǎn)品博覽會上榮獲金獎，并先后榮獲多次國內(nèi)國際大獎。贊皇大棗無論從獲得的榮譽、種植面積、產(chǎn)量之多、之大，都是其它農(nóng)產(chǎn)品無法比擬的。
7、藁城宮面
宮面是藁城特色禮品之一(另有宮燈、宮酒，民間戲稱“三宮”)，屬河北省地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，亦稱貢面。此面起源于唐貞觀年間，以小麥精粉為原料，配以精鹽，精煉油，淀粉等，不用任何添加劑，采用秘傳手工工藝制作，經(jīng)過盤條，上稈，拽條，拉絲，陰干等多道工序制成。藁城宮面制作技藝，已有兩千多年的加工歷史，歷經(jīng)不斷發(fā)展和完善，在藁城形成了完整的加工技藝和獨有的膳食文化。由于*初只供給宮廷，也叫“藁城宮面”、“貢面”、“御面”。
8、石家莊稻香村
稻香村是國內(nèi)有名糕點品牌之一，素有“中藥同仁堂，糕餅稻香村”、“糕點泰斗”之譽。稻香村發(fā)源于素有天堂之稱的蘇州，始創(chuàng)于乾隆38年(公元1773年)，蘇州稻香村南店北開，代代相傳，其店鋪遍布南北各大城市。
9、金鳳扒雞
金鳳扒雞始創(chuàng)于1908年，是石家莊一道傳統(tǒng)風味名菜。金鳳扒雞采用獨特的制作工藝，繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統(tǒng)工藝，選料精良、制作程序嚴格規(guī)范，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并利用陳年老湯佐以十八味名貴中草藥燜煮十幾個小時以上而成，具有一定的藥理**和保健作用。上世紀80年代初，馬家雞的經(jīng)營者們設計了“金鳳”作為商標，并在1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。
10、靈壽金針菇
靈壽縣氣侯南北差異較大，生產(chǎn)的金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱。靈壽金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，完全可在黑暗環(huán)境中生長，能制造碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇”。靈壽金針菇，產(chǎn)品呈白色，晶瑩潔白，菌蓋直徑約1.0cm、菌柄長13cm～15cm、開傘菇不超過60%，無菌根、無腐爛變質(zhì)、無病蟲害。菌蓋滑嫩、柄脆、組織脆嫩，菇體完整。是涮火鍋的上等原料，味美適口、營養(yǎng)豐富。
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