整天餓著肚子是減肥時常見的錯誤之一。
你不需要少吃,你需要吃得更好;因為保持身體充分滋養(yǎng)對我們的健康有益。這使我們的精力和注意力保持在zui佳水平,以進行我們的日?;顒?但要小心,不是任何加工食品都是好零食!今天,我們?yōu)榇蠹艺砹艘环菘梢苑判某缘?
10 種健康零食清單。
1. 堅果
堅果是健康的零食之一,男女老少皆宜,包括核桃、板栗、杏仁、開心果、花生,瓜子等,他們是植物的精華部分,蛋白質、礦物質、維生素等的含量都非常高,是人們休閑放松、補充能量、增強體質的好助手。榛子號稱“堅果之·王”,能保護心·腦·血·管、健腦明目;葵花子、南瓜子等瓜子類是茶余飯后小零食、富含B族維生素,可以緩解神經(jīng)衰弱、治·療憂郁癥;開心果的口味獨特,既能補充營養(yǎng)、增強體質、又可以緩解衰老。但是,記得要控制量,一次不宜吃太多,容易積食,導致消化問題。
2. 海苔
海苔是用紫菜調(diào)味之后烤制而成,入口即化,質地脆嫩。海苔含有非常高的維生素以及膳食纖維,而且熱量比較低,是一種孩子老人都喜歡的零食,含有各種有益于促進腸道消化和抗·癌的糖類,其硒和碘的含量較為豐富,這些礦物質不僅能夠促進人體的生長發(fā)育,還能夠延·緩·衰·老;熱量很低,幾乎沒有令人發(fā)胖的風險。
3.牛肉干
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干,是一款人氣很高的健康零食。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質,一般人都可食用,但牛肉干的臘食纖維較粗不易消化,有很高的膽·固·醇,高蛋白低脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃,散干正常存放,低溫,通風干燥處。牛肉干中的風干生肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,攜帶方便,并目有豐富的營養(yǎng),被譽為“成吉思江的行軍糧”。
4.山楂片
山楂片是用山楂作為主要原料制作而成的,零食色澤鮮艷,酸甜可口,是一種非常不錯的健康休閑零食,有開胃健脾的效果,不過由于在制作的過程中加入了很多糖分,所以不要吃太多。
5.葡萄干
葡萄干是經(jīng)過加工使葡萄果實脫水形成的食品,是健康的零食之一。葡萄干水含量低,方便運輸和貯存,zui主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白,制千后綠色或黃綠色,制干率高,外觀晶瑩剔透,果肉飽滿,風味純正。葡萄干的營養(yǎng)成分來源于葡萄,其繼承了葡萄的多種抗氧化功·效,葡萄在制干過程中有物質成分的濃縮,也有物質因為氧化等原因而發(fā)生的分解與轉化,葡萄干是一種營養(yǎng)豐富的天然碳水化合物食物源。吃葡萄干之前,zui好清洗一下除掉灰塵,葡萄干的吃法有很多,老少皆宜,更是減肥者的優(yōu)質代餐選擇。
6.黑巧克力
黑巧克力即純巧克力,是十大健康零食之一,所含的脂肪要比一般巧克力低得多,適量食用還能夠抗氧化、降·血·壓。黑巧克力會比普通巧克力顏色更深,通常呈黑色,可可脂含量比普通巧克力高,微苦,可固形物含量高,所以口感非常柔順嫩、胎硬。黑巧克力吃起來是沒有一絲絲甜味的,很多人都不喜歡這種味道,并且還會覺得特別難吃,但是大家應該要明白一個道理是,越是好的巧克力,肯定是越苦的,在嘴里的感覺是先苦后甜,給人的感覺是回味無窮,只有細細的品味才能真正的好吃。
7.紅棗干
紅棗干是用紅棗加工制成的一種健康零食,也是很受歡迎的滋補品,其營養(yǎng)非常主富,維生素C含量非常高,適量食用能夠提高人體免·疫·力。鮮棗經(jīng)過加工制成干之后,硬而有彈性,棗香味濃郁,所含的營養(yǎng)物質進行濃縮,不僅更耐存放,口感也更加獨特,吃法也變得多樣,不少人在吃干紅棗的時候都是直接食用的,因為干紅棗中含有一些糖類物質,吃起來是很甜的,此外可以蒸著吃、泡茶喝、熬湯、熬粥、煮蛋、煮飯,都是非常美味的。不過紅棗干雖然好吃也要適量,過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
8.全麥餅干
全麥餅干是以全麥面粉為主要原料制作的,不僅熱量低,膳食纖維含量高,而且還含有谷維索、木酚素等營養(yǎng)元素營養(yǎng)豐富。全麥餅干有一股濃郁的麥香,吃起來脆而韌,全麥粉的顆粒特別香,回味悠長,不過要真正做到少油、少鹽、低鈉的全麥餅干才是健康的。全麥餅干隨取隨吃,早上你可以在床·上細細地明嚼它,不下床就可以填飽肚子;上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你發(fā)無聊的時間。
9.芝麻糊
芝麻糊是以黑芝麻為主要原料,加入其它五谷雜糧制作而成的一種零食,營養(yǎng)豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。藝麻糊的原料決定了其是一種健康零食,不但味道極·佳,而且具有很好的醫(yī)療作用,有補·血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功·效,在節(jié)食減肥的同時,若配合藝麻糊的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。黑芝麻常見吃法就是在容器中加入溫開水,取一小袋黑芝麻糊倒入容器中,攪拌一下,再加入溫開水,沖調(diào)均勻,進入深秋或初冬的季節(jié)時,在瑟瑟寒風中能喝上一碗熱氣騰騰的黑藝麻糊被認為是一件很愜意的事情。
10.豆腐干
豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的zui大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據(jù)測定,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會發(fā)胖。