深圳是個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,那深圳有什么特產(chǎn),深圳特產(chǎn)排行榜前十名有哪些?下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
深圳有什么特產(chǎn),深圳特產(chǎn)排行榜前十名
1、西麗芒果
芒果是深圳的特色水果之一,主產(chǎn)于南山區(qū)的西麗。這里夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要,同時,西麗的土壤較肥沃,這里的人民和其他廣東人民一樣擁有豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗和技術(shù),因而西麗的芒果不僅產(chǎn)量高,而且個大果甜。芒果外觀頗似腎臟形狀,未熟時為青色,成熟后為黃顏色。肉亦呈黃顏色,味道鮮美爽口,汁液豐富甜沁。芒果內(nèi)有大核,約占整個果實的40%.芒果富含糖分和多種維生素,有刺激食欲令人胃口大開的作用。
2、喜上喜臘腸
提起臘味,人們對“喜上喜”情有獨(dú)鐘。喜上喜食品以其味美、營養(yǎng)、吃得放心熱銷鵬城,深受廣大消費(fèi)者喜愛。喜上喜臘腸、臘肉吸收了傳統(tǒng)精華,采用機(jī)械化生產(chǎn)和國內(nèi)首創(chuàng)的電腦監(jiān)控、蒸汽烘干及自動化包裝技術(shù),使產(chǎn)品不受任何污染。加上全部選用放心肉,質(zhì)量上乘,配方考究,使喜上喜臘味具有色彩鮮潤,條子均勻干爽、層次分明、甘香可口、咸甜適中的風(fēng)味特色。
3、光明乳鴿
光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一,因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿大的特色是皮脆,肉嫩,骨香,鮮美多汁,輕輕咬上一口,先是香脆的皮被咬開,然后是一陣濃烈的肉香,濃香中帶有輕微的甘甜,而且肉因為嫩而具有非常的彈性,當(dāng)你的嘴離開鴿子的時候,要小心鮮美的肉汁會滴下來。光明乳鴿在選材上嚴(yán)格選用生長期在25天左右的乳鴿,這些乳鴿全部用五糧飼養(yǎng),飲用無污染的地下水,這個時期的乳鴿不但肉嫩,而且富含各種容易被吸收的營養(yǎng),如果乳鴿太大,肉質(zhì)會比較老,吃起來口感就大打折扣,而25天大的乳鴿,將內(nèi)臟及羽毛去掉后,凈重為六七兩,肉質(zhì)十分嫩,吃起來口感非?;踔吝B乳鴿的骨頭都能吃。
4、南山荔枝
南山荔枝為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,產(chǎn)于廣東省深圳市南山區(qū),早在唐宋時期,便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要種植品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。2006年10月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對南山荔枝實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。南山荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究表明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善**、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。
5、南乳花生
南乳花生是廣東特產(chǎn),為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創(chuàng)。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發(fā)酵制成的我國特產(chǎn)豆腐乳,以開胃消食、風(fēng)味獨(dú)特著稱。
廣州人稱花生米為“花生肉”,南乳花生米也就被稱為“南乳肉”,故舊時廣州街頭常有盲公叫賣:“卜卜脆,南乳肉。”南乳花生成為南粵一絕,嶺南風(fēng)味美食。以南乳調(diào)味的做法也在西關(guān)美食界流行,產(chǎn)生了不少以南乳調(diào)味的有名嶺南小食,如咸煎餅、雞仔餅、磞砂等。
6、南山甜桃
南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達(dá)1200多畝。
7、坪山金龜桔
金龜桔果實個大且色鮮,桔皮易剝,水分多,也很甜。龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此,桔大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品,在國際市場相當(dāng)熱銷。果實表面,紋路縱橫,酷肖龜背。金龜桔以桔皮易剝、果實較大、果肉清甜、果汁較多、色澤鮮艷著稱,深受廣大消費(fèi)者的青睞。
8、荔枝酒
深圳荔枝酒作為一個全新概念的健康果酒,在眾多果酒較為突出,并在眾多果酒中獲得多個來之不易的獎項,滿足了人們對健康,獨(dú)特飲酒口感的需要。荔枝鮮果的馥郁原香與酒的醇香渾然一體,獨(dú)有的釀造技術(shù),不僅保留了荔枝原有的營養(yǎng)價值和荔枝香味,而且不上火不傷肝,還有入口口感很好、酒后留香不留臭、不含任何添加劑、健體美容等特點(diǎn),以酒的形態(tài)更持久地展現(xiàn)了荔枝的神韻,并賦予其靈性和生命力。
9、西鄉(xiāng)基圍蝦
西鄉(xiāng)基圍蝦是產(chǎn)于珠江口的美味佳肴,特別是寶安區(qū)西鄉(xiāng)的基圍蝦。它們體形較小,狀如中指,全身透明略帶麻點(diǎn),蝦皮特薄,肉質(zhì)非常細(xì)嫩,味道鮮美。據(jù)說它們的蛋白質(zhì)含量與知名的沙井蠔相媲美,是一種受歡迎的海鮮食材。
10、石巖沙梨
石巖沙梨是深圳石巖鎮(zhèn)出產(chǎn)的特色水果之一。沙梨體型較大,個頭飽滿,梨皮細(xì)膩光滑,果肉細(xì)嫩多汁,口感清新,甜度適中,是人們非常喜愛的水果之一。
石巖沙梨是深圳當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的水果品種之一,以其口感豐富多樣和營養(yǎng)價值高而備受推崇。它們可以生吃、蒸煮、炒制等多種方式來消費(fèi)。
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