豬肚怎么洗
清洗豬肚需要放在流動(dòng)的水龍頭下面沖洗干凈，把多余的油給剪掉，然后內(nèi)部翻過來，把豬肚放在盆子里面加入適量的鹽均勻的抓一下，腌制5分鐘左右，腌制好再加一些面粉抓取均勻，再腌制5分鐘，用手反復(fù)的揉搓豬肚，*后再加一些醬油，白酒，攪拌均勻，用清水沖洗干凈，這樣豬肚就可以變得白白凈凈，沒有什么臭味。
豬肚怎么洗才能去異味
可以用面粉搓洗去異味，效果還是非常不錯(cuò)的，準(zhǔn)備一些面粉，把豬肚全部都擦一遍，然后放到清水里面把臟東西去除，再放到開水鍋里面一直煮到發(fā)白取出，放到冷水里面，用刀刮干凈臟東西，外面清洗干凈以后，就把里面的油污也洗干凈，反復(fù)的沖洗干凈就可以了。
豬肚的**作用
豬肚可以達(dá)到健脾胃作用，里面含有礦物質(zhì)，維生素，脂肪以及蛋白質(zhì)，能夠達(dá)到養(yǎng)胃以及**作用，對(duì)于拉肚子，脾胃虛弱以及小兒消瘦等癥狀，都有很好的調(diào)理作用，可以和白術(shù)，蓮子，黨參搭配在一起，味道非常鮮美，能夠達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
豬肚還可以補(bǔ)虛損，因?yàn)樗锩婧蟹浅ＸS富的維生素e，維生素a，礦物質(zhì)，微量元素以及多種維生素，還含有蛋白質(zhì)，能夠滋補(bǔ)身體，對(duì)于拉肚子小便次數(shù)多都有很好的**效果，可以和蓮子搭配在一起熬煮成湯來喝。
豬肚能夠安胎，因?yàn)樗锩婧兄荆S生素以及蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有葉酸，能夠讓胎兒神經(jīng)發(fā)育變得更好，達(dá)到開胃健脾以及補(bǔ)氣安胎作用。
豬肚可以增強(qiáng)***，豬肚里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常多，經(jīng)常吃的話就可以達(dá)到調(diào)理身體效果，能夠讓***變得更強(qiáng)，**脾虛拉肚子虛勞消瘦的癥狀效果很好，可以和白術(shù)，黨參搭配在一起食用，能夠達(dá)到補(bǔ)氣作用，對(duì)于精神疲倦以及身體消瘦的人來說就是很適合的。
豬肚怎么吃
可以做炒麻辣豬肚，需要準(zhǔn)備一些新鮮豬肚，黃瓜，玉蘭片，紅尖椒，大蔥，生姜，豆瓣醬，白砂糖，鹽，干紅辣椒，醋，花椒，雞精，豬肚，需要反復(fù)清洗干凈，煮到7成熟，撈出來以后切成片狀，玉蘭片洗干凈，片成薄片，然后大蔥，生姜切末，黃瓜洗干凈切成片狀，紅辣椒的蒂部以及籽洗干凈切絲，面加入適量的油燒熱，然后再把干辣椒，蔥末，生姜末放下去，煸炒出香味，再加入醋，花椒水，紅辣椒絲，黃瓜片，玉蘭片，郫縣豆瓣醬，白糖，鹽，豬肚翻炒均勻，加一些雞精調(diào)味就可以出鍋了。
蔥油豬肚，需要準(zhǔn)備新鮮豬肚，香菜，蠔油，醬油，糖，生姜片，香蔥，生粉，豬肚，用生粉抓取均勻，反復(fù)沖洗幾次，然后再放到開水鍋里面燙一下?lián)瞥鰜?，用冷水清洗以后放到開水鍋里面煮一下，取出來沖水反復(fù)進(jìn)行三次，豬肚處理好以后放進(jìn)鍋中，加一些香蔥，生姜片，八角，鹽以及水，一起煮到豬肚熟透，就可以取出來放涼切條狀，把沙姜切末，干蔥切成片狀，鍋里面加油燒熱爆香，然后再加蠔油，糖，醬油，煮成調(diào)料汁，然后再把火關(guān)掉，倒在有香菜的豬肚上就可以吃了。
胡椒豬肚湯，需要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮豬肚，一些雞精，枸杞子，胡椒，白果，豬肚處理干凈，然后放到冷水鍋中煮一下，血沫出來以后撈干凈，然后再用溫水沖干凈，豬肚上面白色的油膩層刮干凈切成寬條，白果放到開水里面焯一下?lián)瞥?，把褐色的?nèi)膜給剝掉，鍋加油燒熱，把白胡椒粒放下去炒出香味，然后再把豬肚，白果以及白胡椒粒一起放進(jìn)鍋里面，倒入熱水，蓋上蓋子用大火燒開，再改成中小火煮1.5個(gè)小時(shí)，*后加適量的鹽以及雞精調(diào)味，就可以上桌吃了。
上面介紹的就是豬肚怎么吃，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，豬肚的吃法各種各樣，清洗豬肚的方法也有很多，只要方式方**確，就能夠輕松的把豬肚清洗干凈，喜歡吃豬肚又不知道如何清洗豬肚的人就可以試試上面這些方法。