變蛋吃多了好嗎(皮蛋吃多了不好你知道嗎)
發(fā)布時(shí)間：2024-03-29 09:35:59
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皮蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛皮蛋以為這樣就可以放心食用了。其實(shí)，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對(duì)于兒童還是少吃為好。加工松花蛋時(shí)，要將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個(gè)星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產(chǎn)生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會(huì)受到鉛的污染。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標(biāo)準(zhǔn)的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。皮蛋含有的鉛元素超標(biāo)，而且會(huì)產(chǎn)生一些副作用的哦，比如說會(huì)導(dǎo)致智力下降的情況。所以一定要注意不要食用太多。
中醫(yī)認(rèn)為，兒童的身體為“稚陰稚陽(yáng)”之體，代謝極其旺盛。“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收后，還會(huì)存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細(xì)胞中，還會(huì)使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無鉛松花蛋”會(huì)引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會(huì)影響智力發(fā)育。皮蛋吃多了會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良的情況，還會(huì)導(dǎo)致牙齒發(fā)育不良的情況，出現(xiàn)食欲和智力減退的情況。
關(guān)于皮蛋吃多了的一些影響，你知道了吧，可以看出的是皮蛋對(duì)身體健康還是有一定的傷害的哦，所以大家要注意這些問題，日常生活中一定要注意不要吃太多這樣的化學(xué)成比較多的食物哦，大家要注意。
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