排骨怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間:2024-05-08 10:52:55
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制作椒鹽蒜香排骨時(shí),可先將排骨清洗干凈瀝干水分,加入蔥姜蒜水?dāng)嚢杈鶆蚝箅缰?分鐘,將蒜切成蒜蓉形狀,放入油鍋小火炸至金黃撈出,將排骨放下油鍋中,中火炸5分鐘,鍋中留有底油,放入骨、五香粉、椒鹽粉等翻炒即可出鍋。
椒鹽蒜香排骨
準(zhǔn)備食材:排骨、食鹽、小蔥、生姜、大蒜、清水、蒜、五香粉、椒鹽粉、蔥花。
1、排骨清洗干凈瀝干水分,放入碗中,加入蔥姜蒜水?dāng)嚢杈鶆蚝箅缰?分鐘。
2、將蒜切成蒜蓉形狀,放入油鍋小火炸至金黃撈出。
3、將腌制好的排骨下油鍋中,中火慢炸5分鐘時(shí)間,炸至變色撈出,等油燒熱時(shí)大火,回鍋再用大火炸3分鐘,撈出瀝油。
4、鍋中留有底油,放入排骨、五香粉、椒鹽粉和炸好的蒜蓉,中火翻炒均勻后再撒上少許蔥花,可口的椒鹽蒜香排骨便制作好了。
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