電餅鐺做披薩(電餅鐺怎么做披薩)
發(fā)布時(shí)間:2021-08-18 15:38:19
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電餅鐺制作披薩需要先把揉好面團(tuán)晾置發(fā)酵一個(gè)小時(shí),再用搟面杖搟成披薩一樣的薄餅狀,薄餅卷起邊緣、表面插出若干小孔后,就可以放在刷好油的電餅鐺上,依次鋪好牛肉、雞肉、青椒等輔料,*后用小火烤15分鐘左右即可完成制作。
電餅鐺制作披薩的方法
1、準(zhǔn)備材料:高筋面粉、酵母粉、雞肉、牛肉、番茄醬、青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿卜、雞蛋。
2、先用溫水溶解適量酵母粉,與雞蛋、糖一起放入高筋面粉內(nèi)揉捏成面團(tuán),再晾置發(fā)酵1小時(shí)。
3、將發(fā)酵好的面粉團(tuán)用搟面杖搟呈披薩一樣的薄餅狀,邊緣略微向內(nèi)卷起,用叉子在上面插出若干小孔。
4、在餅鐺上刷一層食用油,再把搟好的薄餅放在上面,刷上適量番茄醬后,依次把牛肉、雞肉、青椒等材料鋪在上面。
5、*后在上面鋪一層芝士,將電餅鐺調(diào)至烤蛋糕檔,將電餅鐺蓋扣住后,用小火烤15分鐘左右即可完成披薩的制作,
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