雞腿菇怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間：2024-05-11 14:09:43
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補(bǔ)充各種營養(yǎng)
雞腿菇的營養(yǎng)非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、總糖、纖維、鉀、鈣、鈉、鎂、磷、鐵、錳、鉬、鋅、銅、鈷等各種營養(yǎng)成分。雞腿菇中還含有20種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸全部都有。
健脾胃
雞腿菇性平,味甘，有清神益智，益脾胃，助消化，增加食欲等功效。
雞腿菇咸肉
材料
雞腿菇100克，咸豬肉100克，食用油、蔥、姜、味精、白糖、淀粉、香油適量。
制作方法
(1)將雞腿菇洗凈，切成片,備用。
(2)把咸豬肉用水洗凈，切成厚片，備用;姜切成片,蔥切為長段，備用。
(3)在鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱后放入雞腿菇，再加一一些鹽炒熟，到香濃時(shí)倒出待用。
(4)在鍋里面加少許的油,放入姜片和咸豬肉，煸炒到出香味，然后調(diào)入味精、白糖,投入雞腿菇、蔥段,翻炒數(shù)次后用淀粉勾芡，淋.上香油即可。
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