冰箱保存螃蟹
螃蟹zui好保存在陰涼的環(huán)境中,冰箱就是zui好的保存環(huán)境了,如果螃蟹的生命力還夠強(qiáng),可以把螃蟹的腳捆起來(lái),這樣能減少螃蟹的體力消耗,以避免體內(nèi)的乳酸在螃蟹掙扎的過程中增多,加速體內(nèi)細(xì)菌的擴(kuò)散。冰箱的冷藏柜溫度zui好保持在5到10度,在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。
水盆/桶保存螃蟹
準(zhǔn)備一個(gè)塑料盆或者塑料桶,將生命力旺盛的螃蟹放入其中,注意不要將螃蟹層疊放入,加水至螃蟹身體的一半高,要注意保濕,但也不能用水全部蓋住,因?yàn)樗畹脑?,螃蟹?huì)缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加蓋,這種方法來(lái)保存螃蟹的話,如果氣溫不是很高的時(shí)候,螃蟹保存可以超過半個(gè)月。
煮熟的螃蟹怎么保存
煮熟的蟹可以短時(shí)間保存,前提是氣溫比較低的時(shí)候,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風(fēng)處,一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí);如果天氣比較熱,想短時(shí)間保存,則zui好是把螃蟹放到冰箱冷藏室里,這樣中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能過夜。如果熟螃蟹想過夜保存,則zui好把螃蟹放到冷凍室里。
活螃蟹怎么保存不容易死
1、 把螃蟹捆好放在冷藏室里,zui好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在螃蟹上面,不要擰太干,不要把毛巾疊起來(lái)鋪。這樣可以保存一段時(shí)間。
2、把螃蟹放在水里養(yǎng).如果螃蟹太瘦或想儲(chǔ)養(yǎng)一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,可以催肥。
3、保持濕潤(rùn),活一兩周問題不大,不要用水泡著就行了.專業(yè)養(yǎng)殖螃蟹的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時(shí)放一兩個(gè)月。