粽葉煮多長(zhǎng)時(shí)間為好
發(fā)布時(shí)間：2024-05-24 15:43:06
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粽葉煮多長(zhǎng)時(shí)間好
干粽子葉下水煮十分鐘左右就可以了。
如果煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，容易影響粽葉的新鮮度，讓粽葉喪失原本的清香味。粽子葉買回來(lái)之火，將鍋中加入適量的清水，待水燒開(kāi)之后，再將粽葉放于水中，用小火慢慢的煮十分鐘即可。
粽葉能反復(fù)用嗎
可以。
用過(guò)的粽子葉可以洗干凈晾干，放在陰涼、通風(fēng)、避光處就可以了。粽子葉雖然可以反復(fù)利用，但是舊粽葉因?yàn)橐呀?jīng)使用過(guò)，喪失了原本的光澤和香味，因此再用來(lái)包粽子可能香味有所減少，不過(guò)這些粽葉還可以用來(lái)墊在饅頭、糕點(diǎn)下面，這樣一來(lái)蒸出的糕點(diǎn)更香，二來(lái)還可以防止黏在蒸籠上。
粽葉可以用什么代替
葦葉、箬葉、荷葉等都可以。
粽子不一定是以上幾種粽葉制成,不同的包裹材料造就不同的粽子,再加上包裹的方法以及餡料,所以粽子也是品類繁多。
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