蒜蓉娃娃菜的粉絲的做法一：
原材料：油麥菜，蒜，大骨湯，鹽，油
作法
1.將油麥菜清洗控干，一剖為四
2.蒜削皮切末
3.鍋里放適度的水，放少量鹽和油，水開后放進(jìn)油麥菜焯熟
4.撈起來油麥菜控干裝盤
5.鍋里放適當(dāng)油，油燒至5成熱時(shí)將蒜泥放進(jìn)
6.轉(zhuǎn)文火，待蒜泥炸至金**時(shí)撈起來，放到油麥菜上
7.鍋中留小量底油，倒進(jìn)大骨湯，放鹽調(diào)料，添加水淀粉勾芡，將料汁澆在油麥菜上就可以。
作法二：
原材料
主要材料：蒜末，粉絲，大龍蝦，油麥菜
調(diào)料：油耗，海貨生抽醬油，糖，蘋果醋，味精
作法
1、2棵油麥菜洗干凈，鍋中加水，煮沸，下油、鹽，煮開油麥菜。
2、以后把煮油麥菜的水立即泡粉絲，10分鐘，隨后放到篩盆里濾水。
3、大龍蝦洗干凈以后，去頭，在蝦背的二個(gè)節(jié)，用木簽，緩緩的挑出來蝦線。
4、提前準(zhǔn)備調(diào)醬：油耗、海貨生抽醬油、糖、蘋果醋、味精。
5、提前準(zhǔn)備蔥蒜末，放到低油的鍋中煸香。
6、菜盤備好，*下邊是油麥菜，上邊是粉絲，以后鋪平蔥蒜末，*終擺上大龍蝦，灑上漲汁。
7、上鍋煮熟。不一會(huì)蝦就掉色了。呵呵呵，蝦紅素出去嘍。8到10分鐘就好了。
在對(duì)蒜蓉娃娃菜的粉絲的做法了解后，制做蒜蓉娃娃菜的情況下，全是能夠依照以上方式開展，但是對(duì)蒜蓉娃娃菜吃的情況下，需要留意夜里需要降低挑選，并且胃里不太好的群體，對(duì)蒜也是要降低吃，不然會(huì)引起腸胃不適。