萵苣怎么切
發(fā)布時間：2021-06-28 15:54:52
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移動端
斜著切割成尺寸適合的段兒
創(chuàng)口朝上
再切割成片狀
所有切完
擺盤
****涼拌萵筍絲
提前準(zhǔn)備食物：青筍2根，食用鹽3湯匙，油蔥2湯勺，白砂糖2湯匙
具體方法以下：*先把青筍用刨刀刨削皮(要把乳白色莖的一部分刨干凈，影響口味)，用擦絲器擦成絲，加5克鹽翻拌腌漬三十分鐘上下，腌好的模樣(腌的時間不必過短，把青筍的水分都腌出去口味才爽脆，如果不腌透，后邊拌好后還會出水量，影響味兒)，腌好的青筍充足擠干(擠做了口味才好)，加油蔥、半湯匙鹽和白砂糖充足翻拌就可以(沒有油蔥用芝麻油或植物油還可以)！
NO.2清炒萵筍絲
提前準(zhǔn)備食物：青筍1根，紅尖椒1個，食用鹽1/4勺子
具體方法以下：先將青筍根處，用水果刀反過來激光切割，把表面的厚皮切掉，再將尾端鮮嫩的皮削干凈，只留有內(nèi)部翠綠色的莖，先修邊成實片狀，再切細條；炒菜鍋里燒滾油，添加萵筍絲、鹽、味精，用火災(zāi)迅速煸炒；直到萵筍絲變松就可以盛盤，*終用紅尖椒裝飾設(shè)計一下！
萵筍的**與作用
*******
青筍中的鈣離子有益于調(diào)整人體內(nèi)鈉鉀均衡。對***、***病人，具備推動有利排尿、減少血壓、防止心律失常的**。
推動胃口
窩筍味兒清爽且有點苦澀味，可刺激性胃蛋白酶代謝，提高胃口。對消化吸收作用變?nèi)?、消化系統(tǒng)中酸堿性減少的**特別是在有益。
防止**
青筍的脂肪烴*化酯，能溶解食材中的**物亞*酸，避免腫瘤細胞的產(chǎn)生，另外青筍還具備**抑菌的**，對消化道的**、**等也是有一定的防止**。
**通乳
窩筍含鉀量是鈉成分的27倍，有益于身體的水電解質(zhì)平衡，推動小便和奶水的代謝。對***、水腫、***，分泌乳汁受阻者有一定的飲食療法**。
寬腸潤腸
窩筍帶有綠色植物**纖維素，能推動腸腔腸蠕動，通利消化系統(tǒng)，協(xié)助排便代謝，防止**。
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