一.魚膠和什么一起熬湯好:魚膠燉鴿營養(yǎng)湯
原材料:
幼鴿2只、花膠60g、平菇12朵、鹽適量、冷水適當
作法:
1、將香萊清洗,切小備用,花膠提早侵泡2鐘頭。
2、干香菇清洗后提早泡開,侵泡好的平菇去蒂備用。
3、將幼鴿洗去鮮血,切割成一小塊(也并不切),清理好的幼鴿倒去鮮血,隨后倒進電飯鍋內(nèi)膽中。
4、添加適量冷水,添加泡好的花膠,添加平菇,挑選熬湯作用開展煲煮。
5、煲煮進行后添加適量鹽調(diào)料,添加切完的香萊調(diào)料就可以。
二.魚膠和什么一起熬湯好:魚膠螺片煲豬蹄
原材料:
豬蹄1只、螺片50g、魚膠50g、墨斗魚50g、大棗5~6顆、平菇8朵、黑木耳20g、鹽適量。
作法:
1、豬蹄清洗斬塊預留,涼水入鍋,將豬蹄焯透。
2、別的食物,平菇、黑木耳、墨斗魚、螺片、花膠泡發(fā),大棗清洗,姜削皮切成片預留。
3、流程3中全部食物放進隔水電工程鍋中,外膽滿油水。
4、內(nèi)膽放進焯好的豬蹄,放水1.5L,蓋上煮1.5鐘頭,電鍋跳起就可以。
三.魚膠和什么一起熬湯好:魚膠海底椰烏雞湯
原材料:
烏骨雞一整只、魚膠2個、海底椰適當、玉竹適當、伏苓適當、枸杞子少量、大棗5個、小棗1個、鹽少量。
作法:
1、魚膠提早侵泡2個鐘頭,魚膠會一些腥味兒,假如不習慣能夠泡好后加幾塊姜放放鍋里一下,那樣能夠除腥后再熬湯。
2、海底椰和伏苓提早侵泡一個小時。
3、準備好全部原材料,烏骨雞切片焯水去鮮血。
4、把烏骨雞放進石鍋內(nèi)放進魚膠、伏苓、玉竹、海底椰、小棗,石鍋內(nèi)倒進適當冷水。
5、低火煮至三十分鐘后添加大棗、枸杞子,再次開文火漸漸地燉一小時就可以,添加適量鹽調(diào)料。
四.魚膠和什么一起熬湯好:枸杞子牛奶燉花膠
原材料:
魚膠30g、牛乳一盒、大棗3顆、枸杞子5g、老冰糖適當。
作法:
1、魚膠放進冷水中,冷凍侵泡**。(全部的能夠蒸十多分鐘,再侵泡,泡好剪小。)
2、紅棗去核,洗干凈。
3、把魚膠、大棗放進燉鍋,添加未過魚膠的水,燉2-3鐘頭。
4、挑選電燉鍋“花膠”作用,起動電燉鍋。
5、*終20分鐘的情況下,放進老冰糖。添加枸杞,倒進牛乳,蓋回外蓋,等候燒煮完畢就可以服用。