玉米漿，是制玉米粉的副產(chǎn)品，原材料為玉米面、水、玉米汁。生產(chǎn)制造玉米粉須將玉米先用亞**侵泡，浸泡液萃取即做成棕褐色的液體，叫玉米漿，帶有豐富多彩的可溶蛋白質(zhì)、生長(zhǎng)素和一些前體物質(zhì)，含大概40%～50%固態(tài)物質(zhì)。味兒微咸，是微生物菌種生長(zhǎng)發(fā)育很廣泛運(yùn)用的有機(jī)化學(xué)氮源，它還能推動(dòng)青**等***的微生物生成。
原材料
玉米面、水、玉米汁。
作法一
1、細(xì)嫩玉米洗好，*好是泡五個(gè)鐘頭(可省去);
2、天賦加點(diǎn)水放到攪拌器里弄成汁;
3、將打好的玉米汁過慮;
5、將玉米水倒在放鍋里開，因?yàn)槲疫^慮完了的水僅有1小盤子，因此只加溫了2分鐘;
6、2分鐘后熄火，用湯勺拌和一下，玉米糊就搞好了;自己一開始用湯勺盛玉米汁，沒想到才拌和兩下，就成糊了。
8、*好是選***的細(xì)嫩苞米，也可采用別的口感的。
作法二：
原材料：生苞米1個(gè)，大豆和稻米一小碗。水適當(dāng)。
作法：用刀割下鮮玉米，放進(jìn)豆槳機(jī)，添加大豆和稻米，放水至水位線線，打熟就可以。
玉米營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值
玉米營(yíng)養(yǎng)成份較為全方位,一般含蛋白8.5%、人體脂肪4.3%、糖原73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還帶有胡羅卜素、維生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、維生素E、磷酸氫鈣等。全新科學(xué)研究強(qiáng)調(diào),苞米中帶有一種杭癌因素—硫辛酸。世界各國(guó)苦養(yǎng)學(xué)者給與苞米很高的點(diǎn)評(píng),覺得：苞米中常含硫辛酸其有杭癌**,它可與人體內(nèi)多種多樣**物融合,能使這種物質(zhì)喪失**物質(zhì);苞米中常含**纖維素是一種不可以為身體消化吸收的碳水化合物化合物,可減少人的腸胃內(nèi)**物的濃度值,并減少代謝內(nèi)**的腐質(zhì)在腸胃內(nèi)的累積,進(jìn)而降低結(jié)**和直**的患病率;苞米中常含木質(zhì)纖維素,可使人體內(nèi)的“巨噬細(xì)胞”的魅力提升2~3倍,進(jìn)而抑止**腫瘤的產(chǎn)生;苞米中還含很多的礦物鎂,食材中的鎂具備顯著的**實(shí)際效果。日本國(guó)遺傳學(xué)家確定:玉來糠可使二*基茂**物及煎石鍋魚、肉時(shí)形成的雜環(huán)胺的誘病變**減少92%。