味好美咖喱粉怎么做咖喱飯
一、咖喱飯的家常做法
主要材料：雞腿一個、土豆一個、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽、咖喱粉30g
制作過程：
1將肉塊，用少量淀粉腌漬。
2土豆切小塊、胡蘿卜切圓塊，洋蔥多切絲或小塊。
3起油鍋，倒入肉塊兒，劃散，炒變色出鍋備用
4鍋留底油，放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊，煸炒片刻后倒入炒好的肉塊，添點水，放入咖喱粉攪勻免得有疙瘩，加適量鹽
5翻炒一下，待咖喱融化后再添些水沒過菜，水量以漫過菜5mm左右為宜，不可放太多水。湯汁濃稠即可出鍋澆到米飯上
二、咖喱飯的做法
用料
主料：米飯適量、豬肉（紅燒肉）150克
輔料：土豆1個、胡蘿卜半根、洋蔥半個、尖椒1個
調(diào)料：食鹽適量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油適量
咖喱飯的做法
1.將土豆胡蘿卜圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末
2.將鍋燒熱放植物油轉(zhuǎn)小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味
3.倒入圓蔥土豆胡蘿卜炒均勻放入清水沒過所有材料1厘米
4.大火燒開小火燜5分鐘
5.放入紅燒肉拌勻再燉至土豆熟
6.用勺子壓碎1/5的土豆（這樣做出來的咖喱湯汁會很濃，味道特別棒）
7.大火收一下湯汁（多留一點拌出來的咖喱飯才好吃）
8.盛一盤子米飯在澆上紅燒肉咖喱就可以開心的吃了
咖喱粉的營養(yǎng)價值
1.咖喱粉的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲；
2.咖喱粉能促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的；
3.咖喱粉所含的姜黃素具有肝細胞并**癌細胞的功能；
4.咖喱粉還具有協(xié)助傷口復(fù)合的作用。
味好美咖喱粉怎么做咖喱飯？以上兩種做法是小編為大家提供的了，希望小編的介紹對大家有所幫助哦。更多咖喱粉信息可參考糧油調(diào)味品招商網(wǎng)。