西米可以做什么甜品
一：獼猴桃西米露
材料
梨，小西米，獼猴桃
做法
1.梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用
2.煮沸一鍋水，水量要沒(méi)過(guò)西米。對(duì)于西米的量，二人份兩個(gè)梨的話(huà)2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開(kāi)始變透明，起鍋沖涼水
3.獼猴桃削皮，放入料理機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可
4.感覺(jué)甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個(gè)就可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)吧
二：芒果西米撈
材料
愛(ài)文芒果1個(gè)，煮好的西谷米100公克，細(xì)砂糖1小匙，椰奶100㏄，鮮奶50㏄，碎冰適量
做法
1.芒果洗凈，去皮及核后取果肉切小塊或挖成小球備用。
2.杯中放入煮好的西谷米，依序加入作法1的芒果肉和適量碎冰。
3.*后淋上椰奶與鮮奶即可。
三：紅豆西米凍
材料
西米，水（比例1：3），煮熟的紅豆，瓊脂少許，糖少許
做法
1、將水燒開(kāi)，沸水下西米煮，要不斷攪拌
2、煮10來(lái)分鐘后，水會(huì)非常粘，西米也呈一半透明的狀態(tài)，離火，倒入涼水中
3、西米過(guò)涼水，再燒開(kāi)水（同樣是1：3的比例），沸水下鍋煮，仍不斷攪拌
4、煮至西米中心仍有一點(diǎn)點(diǎn)小的白芯時(shí)即關(guān)火，在鍋里燜一小會(huì)，所有西米即可全部透明，再倒入涼水中
5、瓊脂一點(diǎn)點(diǎn)用水泡軟后，小火煮化
6、瓊脂水倒入西米中，再加入紅豆拌勻，根據(jù)口味加適量糖
7、倒入容器中，放入冰箱冷藏，
8、吃時(shí)可用煉奶調(diào)味
9、加完瓊脂后不放紅豆，倒入方形的容器中定型，就是并不完美的“水立方”了
西米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西米幾乎是純淀粉，含88的碳水化合物、0.5的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。
碳水化合物
西米含大量碳水化合物，碳水化合物維持腦細(xì)胞正常功能，腦力勞動(dòng)者必須能源。
蛋白質(zhì)
西米含少量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能夠增強(qiáng)***，抗疲勞。
維生素B
西米還含有維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的***。
西米可以做什么甜品？相信看了以上的介紹，大家都知道了吧？其實(shí)，西米不只是能做這些甜品，還能做更多哦，大家可以參考調(diào)味品招商網(wǎng)來(lái)看看。