芝麻醬的吃法
（1）芝麻醬可甜可咸，吃法也多樣。可以與主食搭配，比如吃面包、饅頭時可以涂抹點芝麻醬?？捎弥ヂ獒u拌面條、摻在粥里等。一碗飄香拌面讓我們食欲大開。也可以做成芝麻醬花卷，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。
（2）芝麻醬也可用來拌涼菜吃，還能用來拌餡料，不但味道更香，還不易散開。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口，還營養(yǎng)豐富，適量吃點能為食譜增色。
（3）寶寶添加輔食一段時間后，如果寶寶對芝麻醬不過敏，可以將芝麻醬加水稀釋調(diào)成糊狀后拌入輔食中，需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。
芝麻醬的吃法一：芝麻醬涼面
材料：
面條黃瓜綠豆芽蒜姜香蔥大料花椒色拉油生抽老抽鹽雞精白糖醋芝麻醬芝麻油白芝麻辣椒油
做法：
1.開水中加入面條，煮熟后撈出。
2.撈出的面條在水管下反復(fù)沖涼，瀝干。
3.面條中淋入少許色拉油，不斷地用筷子挑起在風(fēng)扇下吹，直至面條中的水份吹干。
4.黃瓜切絲。
5.綠豆芽洗摘干凈后氽燙至熟。
6.蒜和姜去皮后壓成泥。
7.取一碗，芝麻醬中倒入少許芝麻油，再少量多次地加入涼開水?dāng)噭?，依口味加入鹽，雞精，生抽，老抽，白糖和醋調(diào)成汁，倒入蒜姜泥中。
8.熱鍋中倒入色拉油，用小火將大料，香蔥，花椒的香味熬出。
9.待香蔥熬成棕色時，將大料，花椒和蔥撈出不要，放入白芝麻至芝麻變黃香味飄出后關(guān)火。
10.熬好的油趁熱倒在調(diào)好的醬汁上，面條中加入黃瓜絲，豆芽菜淋上醬汁和辣椒油拌勻就可以開吃了。
小貼士:
1.面條不要用太細或太粗的，太細的會沒有口感，太粗則不容易入味。
2.芝麻醬加水調(diào)稀的時候要少量多次地加。
芝麻醬的吃法二：芝麻醬拌菠菜：
原料：菠菜1捆，冰塊適量，清水適量，熟白芝麻少許，熟花生10粒。
調(diào)料：芝麻醬30g，花生醬10g，生抽10ml，鹽1g，糖5g，辣椒油1g。
做法：
1、菠菜去根去黃葉，洗凈備用。（此處無需控干）
2、涼白開或者純凈水倒入盆中，加入冰塊備用。
3、鍋中水燒開，放入菠菜焯燙30秒。
4、焯燙后立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中。
5、降溫后的菠菜取出，攥干水分，切成段放入容器內(nèi)。
6、芝麻醬+花生醬+生抽混合，加入少量的白開水順著一個方向攪拌澥開芝麻醬，待每次加的水完全吸收后，再加入下一次。
7、澥好的芝麻醬，加糖、鹽調(diào)味后，點綴少許辣椒油。
8、把調(diào)好的芝麻醬小料淋在菠菜上。
9、拌涼菜用的芝麻醬建議稀一些，這樣吃的時候比較不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。
10、熟花生米切碎，碼在涼菜上即可。
芝麻醬的吃法三：芝麻醬花卷
原料：
面粉，干酵母，芝麻醬，食鹽；
步驟：
1、面粉加入酵母，加入適量清水，和成一個面團；
2、放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大??；
3、用大搟面杖搟成薄片，上面抹上更均勻的一層芝麻醬，撒上食鹽；
4、從下到上或者從上到下卷起來，按扁；
5、用刀切成均勻的小段；
6、取一個小劑子，先用竹簽在上面壓一下；
7、用手提起來兩端，稍微一轉(zhuǎn)，收口在下面；
8、放到籠屜上面，大火上汽之后蒸二十分鐘就可以啦
以上就是小編為大家介紹的日常生活中芝麻醬的吃法了，其實不止這么多，芝麻醬還可以用來做很多美食哦。喜歡的朋友可以關(guān)注調(diào)味品招商網(wǎng)。