小暑雖不是一年中*炎熱的季節(jié),但緊接著就是一年中*熱的大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說。由于出汗多,消耗大,再加之勞累,所以不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。今天教大家如何在小暑養(yǎng)生,小暑吃什么養(yǎng)生?
小暑養(yǎng)生
1.少動(dòng)多靜
炎炎夏季,驕陽普照,地?zé)嵴趄v,正是人體陽氣活動(dòng)旺盛之時(shí),養(yǎng)生也宜側(cè)重于養(yǎng)陽才能順應(yīng)季節(jié)變化。人們?cè)诠ぷ魃钪?,要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體陽氣。這個(gè)時(shí)候,*好堅(jiān)持“少動(dòng)多靜”的原則,到大自然中去,步山徑、撫松竹,還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi),讀書習(xí)字、品茶吟詩、觀景納涼。運(yùn)動(dòng)*好選在早上和晚上,晨練不宜過早,以免影響睡眠。
2.吃鱔食藕
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,小暑前后一個(gè)月的鱔魚*美味。黃鱔味鮮肉美,刺少肉厚,富含蛋白質(zhì);還含有磷、鉀、銅等礦物質(zhì),在維持體液的鉀鈉平衡、酸堿平衡中起重要作用。黃鱔中含有一定量的***,因此,血***偏高者不宜大量食用。此外,小暑不宜吃得太油膩辛辣,所以黃鱔的做法以燉煮為佳。另外,南方一些地區(qū)還有小暑吃蜜汁藕的習(xí)慣,藕含有豐富的碳水化合物、多種維生素和鉀、磷等多種礦物質(zhì),具有清熱養(yǎng)血除煩等**,適合夏天食用??蓪Ⅴr藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜食用,有****的**,可治血虛**。
3.注意防暑
露天工作者和老人、嬰兒、病人*需要注意防暑。多喝茶水、綠豆湯,多食清淡食物,勤洗澡、勤換衣,保障充足的睡眠,外出采取防曬措施,涂抹防曬霜,打遮陽傘,佩戴太陽鏡,活動(dòng)不要過量,避開中午時(shí)段活動(dòng),注意勞逸結(jié)合,避免疲勞駕駛,注意收聽氣象部門發(fā)布的“高溫警報(bào)”、“中暑指數(shù)”、“紫外線指數(shù)”預(yù)報(bào)等等。注意,盛夏時(shí)節(jié)*好不要光著**,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)穿些衣物,一來可隔熱,二來可以阻擋紫外線的照射。紫外線既容易產(chǎn)生熱量,又容易導(dǎo)致曬傷。
小暑吃什么養(yǎng)生
1.食新
過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后**個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
2.吃面
伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了,《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面?!肚G楚歲時(shí)記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡?!蔽逶率菒涸拢乱嗾磹涸碌倪厓?,故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面,所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃,這種吃法漢代已有,唐宋更為普遍,不過那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。
3.吃伏羊
徐州人入伏吃羊肉,稱為“吃伏羊”,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有“彭城伏羊一碗湯,不用**開**”的說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯”。
4.喝粥
“夏火盛陽,銷鑠肺陰,先進(jìn)米飲以潤(rùn)肺,稼檣作甘,土能生金也。”此語出自清代**養(yǎng)生專家曹庭棟的《老老恒言》。夏天一到,炎熱的天氣易耗傷肺陰,對(duì)策之一就是喝粥。用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用。