小暑吃什么?小暑吃的食物有哪些?
發(fā)布時間:2019-07-03 18:06:18
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小暑吃什么?
吃藕
這個食藕其實歷史不算很長,是從清朝流傳下來的,這個時候食藕并不是說是對身體有好處才形成的,當然這。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,鉀和膳食纖維也比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等**,適合夏天食用,夏天的時候來個涼拌藕也是美滋滋的,但是這食藕其實是一種寓意,在清朝的咸豐年間,蓮藕可是貢品,而“藕”和“偶”是同音,當時人們把食藕當作是一種祝愿婚姻的寓意,表示家庭美滿幸福。
吃黃鱔
俗語:小暑黃鱔賽人參。夏季往往是慢性***炎、*****、******等**的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中**、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補的說法,小暑時節(jié)*宜吃的是黃鱔。
喝羊湯
北方將在夏季炎熱和夏季炎熱的時候喝羊湯,**種可以滋養(yǎng)身體;第二個“羊”和“陽”諧音,古人認為夏陽減少更多,這可以增加陽氣。
吃芒果
小暑吃芒果代表這個季節(jié)是芒果的成熟期。根據(jù)傳說,一位虔誠的信徒曾將他的芒果園獻給釋迦牟尼,以便他可以在陰涼處休息。
吃伏面
這老人都說三伏天容易中暑,食欲比較差,都喜歡貪涼,喜歡吃點涼的,而農(nóng)村除了水果還能有什么,夏天也找不到冰塊以前,所以有個傳統(tǒng)就是吃伏面,意思就是涼面的意思。剛好這個時候小麥剛豐收,這個時候吃面也是展現(xiàn)一種豐收的喜悅,這老話也說了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,尤其在我們山東,這吃伏面幾乎是家家戶戶必備的習俗,根據(jù)一些歷史文集記載“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”這里說就是熱湯面,不過其實這種情況早就反過來了,而是吃涼面。面條經(jīng)過井水冰鎮(zhèn),然后加上蒜末、香油、麻醬、醬油、醋那味道鮮美,吃到嘴里涼絲絲的。
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