【帶魚】煎帶魚怎么煎好吃-煎帶魚的做法
發(fā)布時間：2019-02-28 12:14:16
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帶魚是魚類當中*好做，也是*好吃的一種魚。帶魚肉厚刺少，營養(yǎng)豐富。有補脾、**、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。加上帶魚的肉質(zhì)鮮嫩沒小刺，吃起來真的是超級過癮，今天就將煎帶魚的做法教給大家!
煎帶魚的做法
食材：
帶魚/生姜/大蔥/面粉/十三香/白酒
做法：
1.將帶魚清理干凈晾干，剪成塊狀，生姜和大蔥切絲備用。
2.在盒中放入帶魚，鋪上姜絲、大蔥絲，倒上一點白酒，撒一點十三香，拌勻蓋上蓋子，腌制至少三小時左右，時間越久越入味。
3.腌制后將帶魚控干，裹上面粉。
4.熱鍋入油，將腌制時的生姜和大蔥油煎一會，飄香后之后撈出。
5.將帶魚放入，中間撒鹽調(diào)味，中小火煎至兩面金黃。煎的時候千萬不要翻來翻去，等一面煎金黃后翻過來再煎。
友情提示：
生姜大蔥白酒去腥，十三香添香，做法簡單，刺也不多。出鍋就香味撲鼻，沒有過多的輔料和裝飾，卻一點都不妨礙大家對它的喜愛!
以上就是煎帶魚的做法，大家吃的時候要注意帶魚是發(fā)物，所以患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食;****及*****之人忌食;癰癤療毒和****、*****者亦忌食。
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