板栗怎么煮,板栗怎么做好吃
發(fā)布時間:2019-01-21 14:10:28
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板栗營養(yǎng)價值高,很多人都會選擇它。但在購買板栗時,也要注意買新鮮的板栗不僅營養(yǎng)含量高,而且味道好,有利于人體吸收。那板栗怎么煮,板栗怎么做好吃呢,下面一起來看看吧!
板栗怎么煮
1、挑選板栗。
板栗主要有兩種,一種叫做毛栗,外殼上有很多的小細毛毛,一種叫做明栗,看起來發(fā)亮,一般情況下毛栗煮了吃比較面,但是明栗香甜,這個各異根據(jù)不同人的口味進行選擇。
2、切小口。
用刀在每個板栗上面切一個小口,這樣既可以節(jié)約燃料,盡快煮好板栗,又利于煮好的板栗剝殼去皮。
3、上鍋煮。
將板栗倒入鍋中,加水煮,等到水開之后換小火繼續(xù)加熱,板栗熟后裂口會變大,而且能聞到香味。
4、剝殼去皮。
煮好的板栗放入涼水后,馬上撈出,盡快去其殼和皮,這時候比較容易,干了之后就不好剝了。
5、享受美味。
剝好的板栗可以直接吃,也可以放入冰箱,燒湯的時候加幾個進去,也是非常美味的。
板栗怎么煮,板栗怎么做好吃
做法一:
食材:主料:板栗1000g
輔料:清水適量
步驟:
1.準備好板栗
2.將板栗用清水洗干凈一下。
3.將鍋內加水沒過板栗。
4.開始煮板栗,時間約為40分鐘。
5.40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。
6.打開鍋蓋。
7.將煮熟的板栗盛出即可。
做法二:
主料:板栗一盤,清水一鍋
步驟:
1. 準備好一盤自己精心挑選過的新鮮板栗
2. 用刀輕輕的在板栗的錐部割一刀/兩刀/三刀
3. 劃的刀口不同,板栗煮熟裂開的形狀也不同!
4. 放入末過板栗面比較多的水,煮約20分鐘,就可用撈出食用了。
5. 水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
小貼士:水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。
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