苦菜的食用價值與營養(yǎng)
發(fā)布時間:2019-01-09 11:53:11
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苦菜,是一種常見的蔬菜,說起苦菜大家可能會想到苦瓜,其實它和苦瓜一樣,都具有清熱**的**,似乎所有發(fā)苦的食材都可以清熱**,不知道是不是巧合。今天我們一起去深入了解一下苦菜的**與作用!
苦菜的**與作用
中醫(yī)認為,苦菜味苦,性寒。
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苦菜水煎劑對急性淋巴病型白血病急慢性粒細胞白血病**的血細胞脫氧酶有明顯的**作用,還可用于**宮頸癌、直**、****。
促進發(fā)育
食用苦菜有助于促進人體內(nèi)抗體的合成,增強機體***促進大腦機能。苦菜中豐富的鐵元素有利于**貧血,多種無機鹽和微量元素有利于兒童的生長發(fā)育。
清熱涼血
苦菜性味苦寒,具有涼血的**。用于治痢疾、黃疸、血淋、*瘺、療腫等?!侗静菥V目》載“治血淋*疹”。脾胃虛寒者忌食。
殺菌**
苦菜中含有蒲公英醇、**等成分,有較強的殺菌作用,對黃疸性**、咽喉炎、**性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的**。
**保健
苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對**和**貧血病,維持人體正常的生理活動,消暑保健有較好的作用。
看了上面的文章對苦菜的**與作用應該有的充分的了解,大家以后再吃到苦菜的時候,要知道它的**,這樣我們就能安心的去吃了!
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