如何做才能讓海鮮干品保持品質(zhì)?其實一直是廣大吃貨和漁民共同想解決的事情，下面我們介紹下海鮮干的保存方法有哪些!
常見干制海產(chǎn)品：干海帶、魚干、小銀魚、干蝦皮、干海米等。
保存方法：
1、買回這些干制海產(chǎn)品后，若是散裝的，可能會吸收空氣中的水分略有潮濕，不完全是干的，要先把它們平攤開，放在有陽光且通風的地方再次風干。
2、準備些大蒜，將海產(chǎn)品放入密封袋(或密封瓶)里，將幾瓣剝開的大蒜放入，并封好袋口(或瓶蓋)。
3、將裝有海產(chǎn)品的袋子或瓶子，放入陰涼，通風且日光照射不到的地方，保存即可。
生活常識經(jīng)驗分享：買這些散裝的干制海產(chǎn)品時，用手摸一摸，如果有潮濕的手感，千萬不要直接裝袋保存，務必晾干風干后再裝袋。雖然放大蒜的這個方法可以延長保存時間，但為了我們的健康和食物的口味，*好還是不要太久哦。
若選擇買蝦皮，推薦各位漁粉選購定量又獨立包裝的遼漁“遠洋”蝦皮，每小包20g，剛好適用一份菜肴，一鍋鮮湯，提鮮、健康，定量不浪費。包裝嚴謹不漏氣，不會因空氣潮濕而破壞品質(zhì)，是烹飪常備的佳品。
這樣吃蝦皮能補鈣：
1、適合做粥：紫菜蝦皮粥、蝦皮粥、南瓜蝦皮粥、酸豇豆蝦皮粥、牡蠣蝦皮粥、蝦皮糙米粥。
2、做湯也不錯：蝦皮紫菜湯、冬瓜蝦皮湯、海帶豆腐蘑菇湯、蝦皮木耳湯、蝦皮海帶湯、蝦皮白菜面疙瘩湯、蝦皮絲瓜湯、蝦皮油豆腐黃豆芽、秋葵蝦米蛋花湯。
3、炒菜好幫手：蝦皮冬瓜、香蔥蝦皮煎蛋、蝦皮青菜燒豆腐、蝦皮韭菜炒雞蛋、胡蘿卜蝦皮炒雞蛋、蝦皮雞蛋炒苦瓜、蒜苗蝦皮炒蛋。
蝦皮是補鈣小能手：蝦皮營養(yǎng)豐富，里面蛋白質(zhì)的含量遠大于黃魚、黃繕等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮素有“鈣庫”之稱，礦物質(zhì)含量和種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。
以上就是中國食品招商網(wǎng)小編為您介紹的關于海鮮干保存方法，延長保質(zhì)期的相關介紹，希望對您有所幫助。