去日照必買的特產(chǎn)
1.莒國(guó)八喜籠包
莒國(guó)就是今日的莒縣，莒國(guó)籠包是山東日照莒縣傳統(tǒng)的美食之一。傳聞起源于諸葛亮，而現(xiàn)在的八喜籠包選用浮來山四千年銀杏樹王所產(chǎn)長(zhǎng)壽果作為添加作料，追求原汁原味、地道純正，制作出來的八喜籠包油而不膩，美味可口。深受廣大顧客的喜愛。
2.日照煎餅
日照的煎餅是山東出名的特色小吃，是日照的主要食品，主要是以小麥面粉為原料攤烙而成的煎餅，表面色澤微黃。薄如紙，吃起來質(zhì)細(xì)香甜、柔軟可口，若是再配上豆腐和辣椒，那就更加美味可口。
3.日照藍(lán)莓
藍(lán)莓是山東日照出名的特產(chǎn)，2016年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，日照東港區(qū)雨熱同季，屬于暖溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，有著微酸性土壤資源，再加上適宜的氣候條件，所生產(chǎn)出來的藍(lán)莓果肉細(xì)膩、酸甜適口。
4.日照綠茶
一定不要錯(cuò)過日照綠茶。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一，作為北方的茶，由于晝夜溫差大等原因，生長(zhǎng)緩慢但營(yíng)養(yǎng)積累多，具備南方茶所沒有的特點(diǎn)，湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇，屬中國(guó)高檔綠茶，是不少人去日照會(huì)買的特色茶葉。日照綠茶可采收三季，其中以春茶為日照綠茶中的極品，尤其是開春采摘的第一批，茶葉嫩小葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。
5.日照海米
作為一座海濱城市，日照盛產(chǎn)各種海鮮，其中蝦就是代表水產(chǎn)，由其加工而成的海米，是日照十大特產(chǎn)之一。日照海米以鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對(duì)蝦等為原料，經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制作而成，因如舂谷成米，故稱海米，不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而且曬干后重量變輕，很適合游客買來作為特產(chǎn)帶回家。
6.京冬菜
京冬菜是日照的特產(chǎn)小吃，因曾進(jìn)京城供皇帝食用而得名。京冬菜主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心，佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等，切曬晾干制作而成，條長(zhǎng)細(xì)勻，色澤如棕，濃香宜人，味美可口，形色味均別具一格，并能常年貯存，是進(jìn)餐之佳肴，也是烹飪菜肴的上等調(diào)料。
7.嵐山扇貝
嵐山扇貝是山東日照嵐山的特色海產(chǎn)品，以櫛孔扇貝為主，是日照有名的特產(chǎn)之一。嵐山扇貝主要生活在低潮線以下，水流較急，鹽度較高，透明度較大的石礁或有貝殼砂礫的硬質(zhì)海底，因水質(zhì)優(yōu)良，出產(chǎn)的扇貝不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
8.五蓮板栗
五蓮板栗以其個(gè)大、飽滿、油足，耐貯藏，果肉多為金黃色，富糯性，甘甜味濃，外皮易剝離遠(yuǎn)近聞名。
9.五蓮山雞蛋
五蓮山雞蛋是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)，以五蓮山為代表，這種雞蛋產(chǎn)地主要在山區(qū)。五蓮山雞蛋的特點(diǎn)是蛋黃自然紅且大，蛋清厚稠，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋味純香，無腥味，容易吸收。五蓮山雞蛋不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康有益。因此，五蓮山雞蛋成為了當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣耐撂禺a(chǎn)之一。