扁桃仁不是巴旦木。扁桃仁是美國大杏仁,也叫做扁桃仁,中國俗稱巴旦木、巴旦杏,是薔薇科扁桃屬,是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。巴旦木、巴達(dá)木、巴旦姆,是新疆維吾爾語名稱,結(jié)的果實(shí)叫巴丹杏,學(xué)名叫做扁桃,也被稱為扁桃仁、巴旦木。巴旦木仁里面的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量分別為26.3%
、49.6%,巴旦木仁的油脂主要以不飽和脂肪酸為主,平均能占到脂肪酸總量的92.3%。而不飽和脂肪酸中,以單不飽和脂肪酸含量高能達(dá)到75.89%。適量攝入巴旦木,可以保護(hù)皮膚、控制體重、****,還有補(bǔ)腦健腦的作用,能補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素,比如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等。但是,吃巴旦木時一定要注意,如果對里面的成分產(chǎn)生過敏,吃巴旦木可能產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等過敏反應(yīng)。如果巴旦木聞起來有霉味或不新鮮,一般不建議食用,避免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
扁桃仁和巴旦木的區(qū)別
1.扁桃仁是薔薇科植物桃的種子,也叫做巴旦杏,是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。巴旦木是扁桃的內(nèi)核。
2.扁桃仁的營養(yǎng)價值很高,富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),具有良好的抗氧化能力。
3.扁桃仁適宜人群:一般人群均可食用。胃熱傷津、虛熱咳嗽、瘀血經(jīng)閉等**禁食。
4.巴旦木適宜人群:適宜病后體虛食少,燥熱、肺弱干咳、水飲不足等癥狀。
5.巴旦木不宜人群:患有嚴(yán)重**和出血癥的人禁忌食用;陰虛火旺者忌食;孕婦慎食。
吃扁桃仁有什么好處
1.扁桃仁含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉以及各種微量元素和維生素,具有抗氧化的作用,能夠****。
2.扁桃仁含有大量的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動,潤滑腸道,起到通便的作用。
3.扁桃仁含有豐富的維生素E,是一種良好的抗氧化劑,能夠?qū)寡趸?,?***的作用。
4.扁桃仁還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素B群,對保持心臟健康、**貧血、緩解疲勞等有很好的作用。
5.扁桃仁中含有的扁桃油酸,屬于不飽和脂肪酸,有利于降低***,促進(jìn)血液循環(huán),還可以改善皮膚的狀態(tài),使皮膚變得更加光滑細(xì)膩,起到美容護(hù)膚的作用。
6.扁桃仁中含有的黃*類化合物,有助于降低血壓、血脂,保護(hù)心血管健康。
7.扁桃仁中含有的多酚類成分,有助于*****、***等慢性病,改善腸道健康,*****。
總之,適量食用扁桃仁對人體有多種好處,能夠補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)健康、美容護(hù)膚等。但需要注意的是,扁桃仁中含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),過量食用可能會對身體產(chǎn)生不良影響,因此應(yīng)該適量食用。同時,對于過敏體質(zhì)者,應(yīng)該避免食用扁桃仁。
扁桃仁屬于堅果嗎
扁桃仁是堅果的一種。堅果是指具有一定殼質(zhì)厚度的果實(shí),一般在果實(shí)成熟后期或完全成熟時采摘,如板栗、杏仁、核桃等。扁桃仁就是桃子的內(nèi)核,具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、纖維素等,經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)健康的作用。同時,扁桃仁也是一種中藥材,中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)氣、固精、潤腸通便等**。與扁桃仁相似的食物還有杏仁、腰果等,它們都是營養(yǎng)豐富、具有一定藥用價值的堅果。
扁桃仁有什么營養(yǎng)
扁桃仁是一種營養(yǎng)豐富的堅果,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。具體的營養(yǎng)成分和**如下:
1.蛋白質(zhì):扁桃仁含有大量的蛋白質(zhì),是良好的植物蛋白來源,能夠滿足人體代謝所需,提高機(jī)體***。
2.脂肪:扁桃仁含有豐富的脂肪,其中不飽和脂肪酸占據(jù)了絕大部分,能夠?yàn)闄C(jī)體提供所需的能量,并且有助于降低血脂。
3.纖維素:扁桃仁含有豐富的纖維素,有助于促進(jìn)腸道蠕動,促進(jìn)排便,緩解**等問題。
4.維生素:扁桃仁含有多種維生素,如維生素A、B、C、E等,有助于保護(hù)皮膚、****,提高機(jī)體***。
5.礦物質(zhì):扁桃仁含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉等,有助于骨骼健康、維持血壓正常。
6.抗氧化:扁桃仁含有豐富的抗氧化物質(zhì),如維生素E、類黃*等,有助于抵抗自由基對機(jī)體的損害,****。
總之,扁桃仁是一種營養(yǎng)豐富、具有多種**的堅果,適量食用對人體健康有益。但需要注意的是,扁桃仁中含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),過量食用可能會對身體產(chǎn)生不良影響,因此應(yīng)該適量食用。同時,對于過敏體質(zhì)者,應(yīng)該避免食用扁桃仁。
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