準(zhǔn)備材料：櫻花干(可以買到)、魔芋粉、糖
做法：
1、將櫻花干放在開(kāi)水中浸泡一段時(shí)間;
2、放適量魔芋粉在碗中，加入清水和糖進(jìn)行攪拌，加入泡好的櫻花;
3、把2中準(zhǔn)備好的材料放入鍋中煮開(kāi)，然后再繼續(xù)煮3分鐘;
4、將煮好的魔芋粉倒在磨具中，可以事先準(zhǔn)備一些可愛(ài)的磨具，比如心形的，星星形狀的，干了之后就是美味的櫻花果凍了。
櫻花果凍制作小貼士
如果沒(méi)有白涼粉可以用專用果凍粉，千萬(wàn)不要用吉利丁、魚(yú)膠粉之類的這些凝固性材料，本人因沒(méi)有白涼粉用了吉利丁代替，那口感真是太重了，特別難吃，也不好脫模。因?yàn)榧∮姓承?，做出?lái)凝固了卻是粘性的不敢脫，做出來(lái)的不是果凍，像是蛋白口感，有腥味!所以*好用白涼粉或果凍粉!
櫻花果凍好吃嗎
每年也只有3、4月可以吃得到的季節(jié)限定櫻花果凍布丁，而且隨著它越來(lái)越火，也越來(lái)越難買到～味道有一點(diǎn)點(diǎn)酸酸甜甜，酸度很小，但有很明顯的櫻花味，里面的花朵也是可以吃的哦。
它有3枚裝、6枚裝、9枚裝和12枚裝的，顏值真的太高了，光看著都舍不得吃掉。每枚果凍里都有一朵完整的櫻花，真是美麗到不行。今年沒(méi)搶到大盒裝的，只能買了兩盒小盒的，很多人都是開(kāi)封直接吃，但也可以嘗試著把它放到冰箱速凍層里然后再拿出來(lái)吃，口感冰冰涼涼的，好吃到爆啊!
櫻花果凍是哪里的特色
櫻花果凍，是日本的傳統(tǒng)甜品。
有一整朵櫻花在里面，透過(guò)淡粉色透明的果凍看，非常漂亮，精致得都不舍得吃啦!櫻花樹(shù)下裝飾著精致剔透的果凍，無(wú)論是觀賞者還是被觀賞者，都深深的墜入櫻花般的美夢(mèng)，櫻花瓣的剔透與美味。果凍制作成功之后晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優(yōu)雅。適合可愛(ài)又調(diào)皮甜美的女孩哦!