青豆的吃法都有哪些
發(fā)布時(shí)間：2024-04-08 10:07:18
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青豆的吃法
1、清炒青豆：首先將青豆清洗干凈后瀝干待用;辣椒撕成片狀待用;蔥蒜切碎后待用;油鍋燒熱將蔥蒜爆香，然后將瀝干的青豆加入烹炒后，依次加入適量的生抽、清水大火煮開后轉(zhuǎn)至小火慢煮，*后加入青椒和食鹽、白糖等翻炒均勻后便可出鍋食用。
2、青豆炒蝦仁：首先準(zhǔn)備好蝦仁、青豆清洗干凈后瀝干待用;取適量的雞蛋清、調(diào)味品待用;首先將蝦仁加入蛋清中混合均勻食鹽腌制一下后再加入適量的生粉攪拌均勻待用;鍋中加入適量的食用油，然后爆香蔥花后將青豆加入，待到青豆快要炒熟后將腌制好的蝦仁加入翻炒，接著加入適量的食用鹽和味精調(diào)味即可食用。
3、青豆糊：首先將青豆清洗干凈后加入鍋中熬煮，煮熟后將其取出放涼后加入料理機(jī)中打成面糊狀，然后倒入碗中，加入適量的食鹽和白糖進(jìn)行調(diào)味，然后就可以直接吃了。這道菜比較適合一些消化能力差的幼兒和老年人食用。
4、青豆咖喱飯：首先將青豆清洗干凈后待用;豬肉和火腿切丁后待用;鍋中燒熱油，然后將豬肉丁加入翻炒至變色后加入青豆繼續(xù)翻炒，然后加入適量的食用鹽翻炒均勻后，再將火腿丁加入炒至均勻后出鍋;然后將米飯加入鍋中并且倒入適量的咖喱飯和生抽翻炒均勻后，再將炒制好的青豆加入鍋中翻炒后即可食用。
以上就是本文針對青豆的吃法進(jìn)行的總結(jié)，通過本文可以看出青豆的吃法很多，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，食用后能給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)元素，還能為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃*抗氧化劑這兩種物質(zhì)，能有效的去除身體的自由基，從而起到****的作用。
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