芹菜香干肉絲怎么做
材料：五香干、豬肉、芹菜、蒜頭。
做法：1.將五香干切成絲以后，放入到沸水中煮2分鐘以后出去瀝干水分備用。
2.將豬肉切成肉絲清洗干凈后，瀝干水分放入到碗中，加入適量的鹽、淡粉、老抽攪拌均勻。
3.將芹菜清洗干凈以后，切成小段以后備用。
4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將腌制好的肉絲倒入鍋內(nèi)炒香，炒制肉絲變色。
5.加入芹菜段、鹽、辣椒絲、五香干、生抽、雞精翻炒均勻。
6.2分鐘以后，加入適量的蒜絲炒香以后就可以取出了。
芹菜香干肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香干中含量豐富的是蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素以及礦物質(zhì)元素，其中蛋白質(zhì)可以有效地增強(qiáng)身體免疫能力，卵磷脂具有可以防止血管硬化的效果。香干中的植物固醇可以幫助降低血脂，因此常吃香干，可以有效****問(wèn)題。
肉中含量比較多的就是蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)元素了，這些營(yíng)養(yǎng)成分具有較強(qiáng)的中藥家孩子，像體虛、氣虛、面黃肌瘦的人群是非常適合吃的。
芹菜中則是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、以及多種礦物質(zhì)元素以及維生素物質(zhì)。尤其是其中具有藥用價(jià)值的芹菜苷、揮發(fā)油以及佛手苷內(nèi)酯成分，可以有效的起到降低血壓、血脂、防止動(dòng)脈硬化問(wèn)題的出現(xiàn)。
香干怎么做好吃
快手鹵香干
材料：豆干、老抽、可樂(lè)、蔥、鹽、五香粉。
做法：1.將香干放入到清水中清洗干凈，然后切成三角形后瀝干水分。
2.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將切好的香干放入到鍋內(nèi)煎制兩面金**，可以取出備用。
3.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入適量的香蔥炒香，然后加入老抽、五香粉翻炒均勻。
4.再加入適量的鹽，香干、可樂(lè)大火煮開(kāi)。
5.3分鐘以后，加入適量的白芝麻以后，就可以取出了。
姜米香干干炒毛豆
材料：毛豆、豆干、生姜、干辣椒、鹽、生抽、味精、食用油。
做法：1.將毛豆、豆干都清洗干凈。生姜切成碎丁后備用。
2.鍋內(nèi)加入適量的清水，加入少量的油，將洗好的毛豆放入鍋內(nèi)大火煮開(kāi)。
3.3分鐘后，將煮好的毛豆取出后，瀝干水分。
4.鍋內(nèi)加入適量的油，加入姜碎炒香以后，將瀝干水的毛豆放入到鍋內(nèi)炒香。
5.加入香干粒以后繼續(xù)翻炒，1分鐘以后，加入清水、生抽、鹽、味精炒均勻以后就可以取出了。
芹菜可以和什么一起吃
1.芹菜+核桃：這兩種食材可以相互補(bǔ)益，對(duì)于養(yǎng)血、明目、潤(rùn)發(fā)方面效果很好。
2.芹菜+紅棗：芹菜屬于涼性食物，紅棗屬于溫?zé)岬氖澄?，這兩種食材屬于完全可以互補(bǔ)的食材，這兩種食材相互搭配的情況下，可以起到滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)血養(yǎng)精的效果。
3.芹菜+蝦米：芹菜中含有豐富的纖維素，這些纖維素可以組織碳水化合物被身體所吸收，因此在食用之后會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹的感覺(jué)。而蝦米確是可以為身體提供足夠多的營(yíng)養(yǎng)，因此這兩種食材搭配的情況下，不僅可以起到減肥的效果，還不會(huì)丟失掉更多的營(yíng)養(yǎng)。
4.芹菜+西紅柿：西紅柿中含有豐富的維生素，以及其他豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。而芹菜中含有可以幫助降壓以及豐富的纖維素，這兩種食品搭配的情況下，可以為身體提供更多更有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。
5.芹菜+牛肉：牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不僅可以給身體提供足夠多的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素等，還可以增強(qiáng)人體***，尤其在脾胃、**方面有著非常好的滋補(bǔ)效果。而芹菜則是具有清熱**的效果，同時(shí)還可以幫助身體降壓、降***。這兩種食材相互搭配時(shí)，不僅可以保證身體可以汲取足夠多的營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)使身體增加體重。
大家在讀完上文中關(guān)于芹菜、香干、肉絲的簡(jiǎn)單介紹以后，是不是對(duì)于芹菜、香干、肉絲在烹飪上有了新的了解了呢?喜歡的小伙伴可以在空閑的時(shí)間簡(jiǎn)單的制作。希望上文中的介紹對(duì)大家有所幫助。