西紅柿沒熟透青的能吃嗎
發(fā)布時(shí)間：2024-05-18 11:43:09
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西紅柿沒熟透青的能吃嗎
不建議食用。
西紅柿沒熟透是不建議食用的，因?yàn)榇藭r(shí)的西紅柿中含有豐富的生物堿成分，其中包括龍葵素，這是一種有害的成分，食用后不僅會(huì)積累體內(nèi)毒素，引起一系列中毒情況，且其味道苦澀，食用之后口腔會(huì)感到苦澀等難受感，一般建議食用熟透的新鮮西紅柿，在營(yíng)養(yǎng)和口感上都比較上乘。
沒熟的西紅柿放幾天能吃嗎
可以。
西紅柿沒熟透的話，是可以放一段時(shí)間的，能夠起到一定的催熟作用，且對(duì)其中的龍葵素有一定的去除作用，再食用的話不會(huì)對(duì)人體健康有危害，其次，成熟的西紅柿中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量的食用能夠補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，起到美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等功效。
怎么判斷西紅柿熟了
1、看果蒂部分
如果西紅柿全身都是通紅的，但是果蒂的周圍部分是青色的，說明這樣的西紅柿不是自然長(zhǎng)熟的，不建議挑選，要選擇果實(shí)部分完全通紅的西紅柿。
2、看形狀
一般來說，西紅柿的形狀為橢圓形，如果看著形狀各異，長(zhǎng)出了很多奇怪的小凸起，這樣的西紅柿不建議食用，多半是歪瓜裂棗。
3、看軟硬程度
也可用手去捏西紅柿，若是有軟糯又有彈性，那么證明西紅柿成熟的，若是發(fā)硬那么證明沒有完全成熟，若是過于軟糯，說明西紅柿成熟過度。
吃了沒熟的西紅柿怎么辦
視情況處理。
若只是食用了少量的沒熟西紅柿，身體并沒有出現(xiàn)明顯不適情況，那么一般沒有很大的問題，可以食用一些溫水促進(jìn)人體新陳代謝，幫助消化即可。
若是吃了沒熟西紅柿后，身體有明顯的惡心、嘔吐等不適情況，那么建議立即停食，然后前往就醫(yī)醫(yī)院進(jìn)行治療，并且后期注意飲食清淡，避免辛辣刺激食物，比如：燒烤、火鍋等等。
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