干貝怎么發(fā)(
干貝怎么泡發(fā))
發(fā)布時間:2021-08-02 12:02:04
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干貝怎么泡發(fā)
干貝可先用清水浸泡一段時間,變軟一些后,去除邊角上的老筋,然后用清水洗凈,把干貝放入碗中,加入適量高的姜和蔥、料酒,加入清水剛好沒過干貝,放進鍋中蒸30分鐘即可。
泡好的干貝如何保存
若是泡好的干貝一次吃不完,可以把干貝里撈出,瀝干水分后用保鮮袋或保鮮盒裝起來,若是需要保存較長時間,建議放進冰箱冷藏保存,若是時間更長,可以再次曬干保存。
干貝一次吃多少
干貝一般漲發(fā)品一次吃50-100g即可。
干貝若是一次食用過多可能會給胃腸道加重負擔,影響腸胃的消化功能,易引起食物積滯,造成****,而且干貝中含有豐富的蛋白質,若是一次吃太多,還有引發(fā)皮疹的可能;干貝中含有一種谷氨酸鈉,食用后會被人體分解,在腸道**的作用下會轉化成有害害物質,所以建議一次吃50-100g就好。
干貝和什么炒好吃
芹菜炒干貝做法
材料:干貝50g,芹菜一把,肉糜適量。
1、芹菜洗凈切段,干貝泡發(fā),備用。
2、西芹焯水,顏色變深后撈出。
3、鍋中下油,放入肉糜和干貝炒香。
4、把切好的芹菜倒入鍋中,翻炒。
5、放入適量食鹽和料酒,翻炒均勻,即可食用。
干貝炒蛋做法
材料:干貝50g,雞蛋2-3個。
1、干貝洗凈泡發(fā),蒸好。
2、然后用刀背壓成絲,把雞蛋打散,備用。
3、鍋中放入適量油,先把干貝下鍋炒香。
4、再倒入雞蛋,翻炒,炒散,炒香后即可食用。
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