老秋葵怎么吃（黃秋葵老了怎么吃）
發(fā)布時間：2021-06-25 09:01:23
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一、秋葵年紀大了還能吃嗎
年紀大了的秋葵還能吃。
秋葵和朝天椒一樣，細嫩階段可以吃，年紀大了也可以吃，雖然年紀大了的秋葵的果實會纖維化工藝，可是將他們干躁以后，也可根據(jù)熬湯、煮茶、當藥等方式來吃，一樣口味與眾不同。
二、年紀大了的秋葵怎么吃
1、秋葵茶
秋葵的果實剛開始出現(xiàn)脆化時可將秋葵立即切成片解決，隨后晾干，做為茶葉。
食物：干秋葵片，適當純蜂蜜，沸水。
作法：
取干秋葵5~7片放杯內(nèi)，用沸水沖一杯，泡2~3分鐘后控干水份，視作清理秋葵片。
再往杯里滿油沸水，蓋上杯蓋，泡浸15分鐘，這時候就可以喝過，也可待茶溫度微降后加上適當?shù)募兎涿墼偈秤?，味兒甘甜，十分，美味可口?/p>
秋葵熬湯
秋葵在料不如獲得時便會在書本上干躁，這類做了的果實中包括有很多的種子，種子能用以壓榨油，到外莢確是非常好的熬湯調(diào)味品，在煮魚湯、老母雞湯、豬腳湯等葷湯時可放置果莢一起煮，調(diào)料提鮮，和冬瓜湯、海帶湯等素菜湯時也可加上小量，香氣更為濃厚。
秋葵的種子中帶有很多的油酸，在其中絕大多數(shù)歸屬于不飽和脂肪，老爛熟的秋葵能用來壓榨油解決，其油的密度在20%上下，制成品稱為秋葵籽油，是現(xiàn)階段銷售市場上較為價格昂貴的一種養(yǎng)生保健油，價錢在200元/斤上下。其服用和別的的食用油一樣，可做植物油燒菜，也可做調(diào)味品服用，香氣都很與眾不同而濃厚。
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