黃泥螺怎么吃
黃泥螺怎么吃呢?黃泥螺的食用方法各式各樣，也風(fēng)格迥異，大部分人喜愛(ài)立即用酒腌漬服用，依據(jù)本人愛(ài)好服用時(shí)蘸些米醋，既能夠除菌還可以提升美味可口，下邊我們就來(lái)了解一下黃泥螺的食用方法。
*先，將黃泥螺用食鹽水清洗數(shù)遍，瀝干水份預(yù)留，其次將黃泥螺放進(jìn)器皿中，加鹽靜放，使黃泥螺脫水，倒出水份，再加鹽，放進(jìn)上等米酒，米酒要滿(mǎn)過(guò)黃泥螺，*終密封性好，放進(jìn)電冰箱放1禮拜以上。
黃泥螺有裂頭蚴嗎
黃泥螺在土壤中“披荊斬棘”，身體帶有細(xì)沙，那麼黃泥螺的身體是否會(huì)長(zhǎng)裂頭蚴呢?黃泥螺有裂頭蚴嗎?
一般來(lái)說(shuō)，沿海地區(qū)一帶海貨商品中如黃泥螺上都非常容易被鏈球菌環(huán)境污染，要是沒(méi)有嚴(yán)苛選材生產(chǎn)加工，直接生吃以后易造成鏈球菌腸炎，發(fā)燒、嘔吐、腹瀉，病癥比較嚴(yán)重。
因而，黃泥螺在服用的情況下要用開(kāi)水清洗，黃泥螺中的病原菌主要是副溶血性弧菌等，耐溫性較為強(qiáng)，80℃以上才可以消滅。除開(kāi)水里產(chǎn)生的病菌以外，海貨中還可能存有***卵及其生產(chǎn)加工產(chǎn)生的病原菌和**感染環(huán)境污染。一般來(lái)說(shuō)，在開(kāi)水中煮4-5分鐘才算完全除菌。
黃泥螺的粉絲的做法
黃泥螺是一種生在土壤中的螺類(lèi)，三月份更為美味，此刻的泥螺體大殼薄、腹足肥大、身體無(wú)沙、足紅口黃、一肚子藏肉。不論是腌漬成冷盤(pán)還是制成干鍋菜全是極其美味可口，那麼黃泥螺怎么做好吃呢?下邊我們就來(lái)了解一下黃泥螺的粉絲的做法!
原材料：泥螺500g
調(diào)料：蔥段、姜片、蔥絲
調(diào)味品：鹽、米酒、香油
作法：
1、先將泥螺清理干凈。
2、鍋中放水燒開(kāi)。
3、把蔥姜切條，蔥切蔥段。
4、水開(kāi)后放進(jìn)泥螺。5、煮至冒泡泡后立刻熄火。
6、隨后把泥螺撈起來(lái)控干水。
7、然后把泥螺放進(jìn)盤(pán)子里，把姜蒜花放到上邊。
8、添加適量鹽和米酒、香油。
9、另出鍋，往鍋中倒進(jìn)油，燒開(kāi)。
10、隨后把油倒進(jìn)泥螺上邊，會(huì)出現(xiàn)刺啦的響聲。
11、然后翻拌就可以。