1、開水沖服
石斛粉能夠立即兌沸水喝，方式是每一次將1克上下的超微粉碎放進杯子中，沖到沸水，歷經(jīng)拌和，就可以食用
留意：因為鐵皮石斛含糖量等成份的特性，水溶通常不大好，有一部分不溶或是歷經(jīng)一段時間含糖量有聚集結(jié)團的狀況，均不防礙食用。
2、石斛粉清胃飲
原材料：鐵皮石斛超微粉碎10g，竹茹12g、蘆根30g、公英15g、枳殼10g、麥冬15g、香薄荷6g、赤芍12g、甘草6g。
作法：將鐵皮石斛超微粉碎添加300ml煎制，早中晚各一次，餐前溫服。每星期服5劑。
作用：輕清爽潤，可對漫性淺表性胃炎、胃潰瘍偏熱者理氣止痛。
3、石斛粉燉雪梨
原材料：鐵皮石斛超微粉碎10g，生地黃10g、梨子1個。
作法：將以上三味加冷水小半碗，放燉隔水燉1鐘頭。
吃法：食梨子飲湯，每天2次。
作用：有養(yǎng)陰清熱、生津止渴之作用，用以***高并發(fā)咽炎屬虛熱者。
原材料：鐵皮石斛超微粉碎10g，高麗參5g、羅漢果（圓的）1顆、枸杞子多個
作法：將以上原材料煮2-3鐘頭，水舀出，再放第二次水，再舀出，放一起勻稱，涼后灌瓶，喜愛口味淡一些的，能夠多熬幾回。
作用：鐵皮石斛養(yǎng)顏茶味香甜醇香、嘴角生津止渴。此茶古代人早就用之，并覺得“鐵皮石斛騎車寬緩，無捷奏之功”，具備養(yǎng)顏美容的作用。
5、石斛瘦肉湯
食物：石斛粉10g、鮮蘆根30克，瘦豬肉200克，食用鹽、醬油等調(diào)味品少量。
作法：生豬肉清洗切成片，茭白根清洗，三物共置瓦鍋內(nèi)，放水約2000ml，文火燒開后，慢火煮煲約2鐘頭，加調(diào)味品即成。
吃法：吃葷喝粥。
作用：養(yǎng)陰清暑、除煩解渴之作用，宜在傷暑中暑，更宜在***人服用。
6、服用*佳時間
依據(jù)中醫(yī)藥學(xué)基本原理，石斛粉一般服食時間在就餐前后左右30～60分鐘服食，成年人每日2次，每一次2克用溫開水吞服實際效果*好是。由于這時候胃中代謝的酶*活躍性，加上胃的腸蠕動，就餐前后左右服用能與食材在胃中遲緩消化吸收，滯留在腸胃內(nèi)的時間相對性長些，那樣更有益于營養(yǎng)成分的消化吸收。因此，石斛粉服食的時間對其實際效果有關(guān)鍵關(guān)聯(lián)，在服食石斛粉，應(yīng)恰當(dāng)把握服食時間。