羊肉怎么做好吃又簡單
發(fā)布時間：2021-06-18 12:23:22
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羊肉怎么做好吃又簡單
1、將羊肉刮洗干凈，放入清水鍋中。
2、加蔥、姜，將羊肉煮至8成熟。撈出，晾涼，切成4厘米的方塊。
3、炒鍋放入花生油，先煸炒紅椒片、蒜片，然后放入羊肉，倒入煮羊肉的原湯250g。
4、放鹽、醬油，待湯汁將收濃時，放味精，淋香油即可。
羊肉好吃又簡單的做法
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片。
2、鍋內(nèi)加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用。
3、在湯碗內(nèi)放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒。
4、注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉飲食禁忌
1、不宜與醋同食。
酸味的醋與羊肉同吃會讓羊肉的溫補作用大打折扣。
2、不宜與南瓜同食。
羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
3、忌與西瓜同食。
羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
羊肉怎么做好吃又簡單？以上就是小編為大家整理的羊肉好吃又簡單的做法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｈ绻X得有用，可以收藏哦。
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