羊腸怎么做好吃
發(fā)布時間:2021-06-18 12:21:34
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羊腸怎么做好吃
1、將新鮮的羊腸清理干凈后,用水煮熟切段,青椒洗凈切片;
2、鍋里倒入適量的植物油,油熱后放入花椒爆香后撈出,加入紅椒段、姜片爆香;
3、倒入羊腸快速翻炒,加醬油、大蔥、青椒片翻炒;
4、根據個人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒;
5、放鹽即可出鍋。
羊腸的做法大全
1、把羊腸子切段,尖椒蔥頭切小塊,姜蒜切末。
2、油熱后放入尖椒、蔥頭過油撈出備用。
3、鍋中留底油,放入花椒爆香撈出,接著放入一大勺剁椒醬,炒出紅油。
4、放入羊腸,放入料酒、少許鹽、少許白糖、胡椒、生抽翻炒。
5、再放入尖椒、蔥頭、蒜末和味精即可出鍋。
羊腸小貼士
羊腸的風味獨特,我們平常吃的時候,可以加入青椒、柿子椒、木耳等食材一起搭配食用。羊腸還可以做粥或者做湯的配料,羊腸加入餡料一起煮,口感和效果更好。羊腸在選購的時候要選擇色澤白色,有很強的韌性的羊腸,而且?guī)в休^多的黏液,不帶糞便和污物,異味較輕的品質比較好。一般儲存的時候,羊腸盡量煮熟晾干,用塑料袋包裝扎實放入冰箱冷藏。
羊腸怎么做好吃?以上就是小編為大家整理的羊腸的做法大全啦,希望能夠對大家有所幫助。如果覺得有用,可以收藏哦。
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