涮羊肉調(diào)料怎么調(diào)好吃
發(fā)布時間：2021-06-18 11:32:40
瀏覽次數(shù)：
移動端
取一只大碗，放入芝麻醬，將溫水一點點的加入，邊加水，邊用筷子朝一個方向不停的攪拌，直到把芝麻醬調(diào)到稀稠合適的狀態(tài)（是用勺子舀起來，芝麻醬呈一條直線緩慢而連續(xù)的下落，加入生抽、米醋和糖攪拌均勻后，加入韭菜花，沿著同一個方向攪勻）。
找一個大一點的盆倒入混合芝麻醬、一點蝦油、一點白糖、一點生抽、攪拌均勻。蝦油用量很少，放了更好，沒有也可以不放。糖是提鮮的，需要放。關(guān)鍵的步驟就是泄芝麻醬要用一部分生抽泄，一次不要倒太多，少量多次，每次都要攪拌均勻再倒下一次。開始的時候芝麻醬會特別稠，胳膊會酸，慢慢攪拌不著急。
自制涮羊肉調(diào)料
配料：
芝麻醬60克、生抽10克、米醋15克、糖5克、韭菜花30克、醬豆腐1塊、蝦油5克、香油10克。
做法：
拿一個碗，放入一些芝麻醬，加入溫水去攪拌開，然后可以根據(jù)自己的口味添加?xùn)|西，像是加入生抽、米醋、和糖等等，或者還可以加點韭菜花，攪拌均勻，這樣味道會更好，再在上面撒上一點花生碎就可以了。
如果喜歡吃花生醬的，也可以調(diào)制。配料：花生醬、腐乳、耗油、韭菜花、香油、鮮醬油。取花生醬200克、腐乳4塊，用上述的方法，把花生醬加入適量的水調(diào)好，再把腐乳碾碎，放到花生醬中攪勻，然后放入耗油、韭菜花、香油、鮮醬油調(diào)成適當(dāng)?shù)暮隣睿矚g吃辣的再放入辣椒油即可。
涮羊肉調(diào)料怎么調(diào)好吃？以上就是小編為大家整理的涮羊肉調(diào)料的制作方法啦，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。如果覺得有用，可以收藏哦。
行業(yè)新品推薦
快樂選擇水蜜桃汁復(fù)合果汁飲料箱裝招商1.5L×6盒
代理咨詢
途樂多肉大果粒蜂蜜葡萄復(fù)合果粒果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
颶風(fēng)能蜂蜜水蜜桃復(fù)合果汁飲料箱裝招商1L×12瓶
代理咨詢
小麥胚芽OEM/ODM貼牌代加工
代理咨詢
颶風(fēng)能蜂蜜菠蘿大果粒復(fù)合果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
途樂多肉大果粒蜂蜜蜜桃復(fù)合果粒果汁飲料箱裝招商1L×8瓶
代理咨詢
視界牧場巧克力棒棒糖盒裝招商24支
代理咨詢
百年原漿濃香型白酒52度瓶裝招商450ml
代理咨詢
百年原漿濃香型白酒42度瓶裝招商450ml
代理咨詢
貢酒濃香型52度白酒箱裝招商500ml×6瓶
代理咨詢
高粱白濃香型白酒52%vol瓶裝招商480ml
代理咨詢
30原漿濃香型白酒52度瓶裝招商500ml
代理咨詢
免責(zé)聲明：本文“涮羊肉調(diào)料怎么調(diào)好吃”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【食品技術(shù)】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！