綠豆搭配什么食物好
綠豆+燕麥：燕麥屬于粗糧，不少養(yǎng)生達(dá)人都會(huì)選擇燕麥作為自己的主食食用，由此可見(jiàn)燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。作為粗糧的綠豆和燕麥，兩者的結(jié)合不僅能夠滿(mǎn)足日常膳食纖維的攝取，排便通暢，而且還能****含量。是一個(gè)非常好的飲食組合食材。
綠豆+豇豆：豇豆我們平時(shí)都會(huì)炒著吃，在這里，也許大家都忽略了綠豆和豇豆一起煮湯的話(huà)，其實(shí)是相當(dāng)具有雙重效果的。
綠豆+南瓜：綠豆和南瓜都含有相當(dāng)量的膳食纖維，多吃綠豆和南瓜，不僅可以排除身體內(nèi)的毒，讓腸道減輕負(fù)擔(dān)，緩解你的宿便苦惱，還能多多的補(bǔ)充多種維生素和微量元素。
綠豆+大米：綠豆稀飯，也是我們?cè)谘谉岬南募炯依锏拈L(zhǎng)輩會(huì)準(zhǔn)備的食物。除了綠豆加大米有利于消化以外，還容易消化和吸收，腸胃敏感的人可以多多的食用。
綠豆不能跟什么一起吃
綠豆+西紅柿：西紅柿維生素含量很多，綠豆也含有多種維生素，本身兩者分開(kāi)食用是沒(méi)有任何問(wèn)題的，但是如果西紅柿和綠豆一起吃，會(huì)傷元?dú)?，這一點(diǎn)得當(dāng)心。
綠豆+鯉魚(yú)：鯉魚(yú)湯很有營(yíng)養(yǎng)，紅燒也好吃，但是綠豆和鯉魚(yú)是萬(wàn)萬(wàn)不能一起食用的，否則會(huì)生風(fēng)動(dòng)疾。
綠豆+狗肉：狗肉在冬天的時(shí)候吃特別的溫補(bǔ)，畢竟狗肉性溫?zé)帷５枪啡獠贿m合和綠豆一起吃，不然會(huì)引起胃部脹痛等不適，甚至嘔吐。
綠豆排骨湯的做法
做法：排骨剁成一寸左右的段，洗凈濾干水分，生姜切片備用；
綠豆淘洗干凈，鍋內(nèi)倒適量的油，大火燒至八成熱，下入姜片和排骨爆至斷生，然后加一勺料酒烹香；
將炒過(guò)的排骨轉(zhuǎn)入高壓鍋內(nèi)，再加入洗凈的綠豆，加半鍋水，適量鹽，蓋上蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓30分鐘，開(kāi)蓋放汽后加適量雞精、胡椒粉調(diào)味即可。
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