主料:紅薯一個、大米150克、清水適量。
做法:
1、準(zhǔn)備材料,大米洗凈先用清水浸泡十五分鐘,紅薯洗凈去皮。
2、用擦床把紅薯擦成絲。
3、砂鍋放入足夠的水,水開后放入泡好的大米。
4、用飯勺攪拌幾下,以免大米沾底。
5、煮開后放入紅薯絲。
6、用飯勺攪拌幾下,免得沾底。
7、再次燒開后,用筷子架起鍋蓋,以免溢鍋,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右。
8、煮好的粥,非常濃稠,表面有一層米油,中間要用飯勺攪拌幾次。
紅薯粥的做法
主料:紅薯(2細(xì)根)、大米(適量)。
做法:
1、準(zhǔn)備材料,紅薯洗凈。
2、紅薯去皮切丁,大米淘洗干凈,用水泡一小會兒。大米*好選擇糯米,這樣煮出來好吃。
3、鍋里燒水滾開后,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開。
4、倒入紅薯丁,再次大火煮開。
5、不時攪動,大概20分鐘后粥熟瓜軟。
6、紅薯粥完成,可以吃了,味道真叫色香味俱全吶,你也趕快嘗試嘗試吧,做一份美味。
紅薯粥的營養(yǎng)價值
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒。
紅薯屬堿性食品,而一般食物都是酸性的,而人體的pH值為7.34,所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。
甘薯:紅薯味道甜美,營養(yǎng)豐富,又易于消化,可供大量熱能,有的地區(qū)把它作為主食紅薯對人體**粘膜有特殊的保護(hù)作用,可*****的沉積,保持血管彈性。同時它還是一種理想的減肥食品,它的熱量比大米低,而且因為其富含膳食纖維,而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
紅薯粥怎么做?以上就是小編為大家整理的紅薯粥的做法啦,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。紅薯粥的做法很簡單,我們可以在家里制作。